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日々暮らし
なんだかんだで毎日毎日うちの妻はホントにご苦労さまです（お）
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tsuki-to-taiyo
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ミヤザキアサミ料理帖
今日の夕飯は、昼間のうちに仕込んでおいた栗と鶏肉と雑穀の炊き込みご飯をツマミにしますよ。栗と鶏肉はオイスターソースで炒め煮にしてほんのり中華っぽい雰囲気で。お店でも出したいけど炊き込みご飯はオペレーション上メニュー化するのが難しいので、混ぜご飯や栗入り牛丼とかでアレンジしてメニュー化しているのです。
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asami_miyazaki
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drops
あー、運動不足になりがちな定休日二日目は午後から夫婦して歩いて歩いて約2時間11km15000歩、思いがけずのロングウォーキング！いや、さすがにすっかり夕方…秋の空はうろこ雲の夕暮れでございます、あー、さすがにホント疲れた（苦笑）。
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okayan
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ミヤザキアサミ料理帖
こっち側まで回り込んだ方が、飛行場！！って感じね。歩いてこちら側まで、初めてきたな。
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ミヤザキアサミ料理帖
誰もいないグラウンドってのも、なかなか良いものだな。
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ミヤザキアサミ料理帖
飛行機も見える、遊べる、調布飛行場の横のいい感じの公園。
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ミヤザキアサミ料理帖
野川は小さい頃から馴染みの川。
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ミヤザキアサミ料理帖
東大馬術部の馬小屋を覗く。猫がニャーニャー言いながら歩いてきた
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ミヤザキアサミ料理帖
お散歩、前に住んでいた家の方まで。第七中学校の脇から野川の上の方へ。ここからの眺めが良いんだな。
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ミヤザキアサミ料理帖
なんて事のない昼ごはん。 キャベツと玉ねぎ、ミニトマトとヒラタケのオリーブオイル蒸しと目玉焼き、パンドガーデンの塩パン。野菜なら大盛りで食べても罪悪感なし。
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ミヤザキアサミ料理帖
先週は全力で働きすぎて、今日は一日グッタリしておりました。なので、肌寒いし、すぐできる鍋で！モツも鱈もなんでも入ってる、味噌ベースの鍋。 ちなみに先週のハイライトは、土曜日忙しすぎて仕込みが全く進まず、閉店後にナベさんと2人でお通しのひじきと、カレーの仕上げと、トリカラと、ハンバーグと、ローストビーフと、煮豚と、ランチ用のお肉さばくのを全てやったことです。マックスだったわ〜
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ミヤザキアサミ料理帖
週末、良く頑張りました！！で、定休日の昼ごはん。お店の残り物自家製ツナ入り卵とレタスとミニトマトのサラダ。パンドガーデンの小さなフランスパンに、シミシエッダで買った生ハムとチーズを挟んでサンドイッチ。
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ミヤザキアサミ料理帖
試作を兼ねて、酢鶏を作りましたよー。これはシンプルに美味しい。トマトとニラたま、豚肉とエノキと茄子のベトナム風蒸し。
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ミヤザキアサミ料理帖
お蕎麦食べたいなー、でも冷たいものばっかり食べるのはお腹に良くないなあ、ということで、思い切ってあたたかいお蕎麦に。おかひじき、わかめ、たまご、白ネギをのっけて、七味唐辛子かけて。汗かきまくるかな？と思ったけどそうでもない、お腹あったまって良い感じ。
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drops
東京はきれいに晴れた夜空のその北の空、雲の間に間に音もなく、静かに稲妻の走る…この時間大雨が降っているのは埼玉栃木に群馬の県境あたりで、ずいぶん遠くても見えるんだなぁと、ちなみに「稲妻」は初秋の季語なんだそう…いや、こりゃまたまさしく。
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ミヤザキアサミ料理帖
日曜日はいつも大忙しになって、やり切った！って感じでお休みに入れて嬉しいぞっ。 随分前に作ったポトフを、あの手この手でアレンジして、最終的にトマトとスパイスたくさん入れて、気持ちは南インド風カレー。レタスの巣ごもり卵ものっけて、これから光回線の工事のため休日出勤じゃ！
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