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ミヤザキアサミ料理帖
カオちゃんがお籠り見舞いに貸してくれた漫画が、思わず声を上げて笑ってしまうくらい面白かったありがとうカオちゃん。 「女の園の星」星先生は割と好みのタイプな気がするが、小林先生にいつも笑わされる…。エターナルカオルの回と、ペタリストの回がヤバかった。
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asami_miyazaki
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ミヤザキアサミ料理帖
あー、なんかあったかいもの食べたいなあ、ということで、ロンリュウラーメン。まだあったお店で使わなかったキャベツの千切りで巣篭もり卵を作ってのっけて、梅酢の紅生姜たくさん。
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ミヤザキアサミ料理帖
実はまだあった、リトスタのグラタン。これでついに食べきった セロリとハムのサラダ、豆腐とミニトマトとオリーブのサラダ、今日はこんな感じで。 食べ過ぎの上に運動できないので、昼ごはんは、チカちゃんがokayan誕生日に焼いて持ってきてくれたシナモンロールとコーヒーでサラリと済ませたつもり…
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ミヤザキアサミ料理帖
今日は鮭のちゃんちゃん焼き〜。冷凍してあった魚たちが役立っております。あとは全て野菜三昧。春キャベツと新玉ねぎ、ほうれん草とピーマンと新じゃが。 ちなみに昨日はツレアイお誕生日の夜、やはりホットプレートで牛肉の塩麹漬け焼きと餃子と焼き野菜でした
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ミヤザキアサミ料理帖
お籠りも5日目かー。食材が偏ってきた中でいかに飽きずに美味しく食べるかな。 急にカレーが食べたくなったので、いつもお店でスパイスを取り寄せている神戸アールティさんのレトルトカレーをあいがけで。生野菜だけはたくさん持ち帰っておいてよかった〜
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ミヤザキアサミ料理帖
はい、お籠りしておりますが… 本日、ツレアイokayan誕生日です〜パチパチ しかしお籠り中にて、お祝いご飯を食べに行くなどもできませんので、家にあるもので特別なことでも…と思い立ち、手巻きクレープランチ誕生日！ 昔クレープ焼き器みたいなのを父のゴルフの賞品が何かで手に入れた母が、手巻きクレープしてくれたのがすごく嬉しかったなあ。それを今までずうっと覚えてる大切な記憶。 okayanの好きなイチゴもたくさん、アイスもあるぞー！
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ミヤザキアサミ料理帖
なかなか無くならない、お店のマカロニサラダと、ちくわナムル。トリカラと試作的なオニオンリングフライ、筍も揚げてみた。文旦と小夏のサラダ山盛りで揚げ物祭りの罪悪感を和らげる…誰が食べ過ぎ注意なのだろう？
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ミヤザキアサミ料理帖
お籠り昼ごはん。お店から持ち帰ったキャベツの千切りたっぷりと、台湾祭で買った冷凍のルーロー飯の素を使ってチャーハンに。お店のお新香をたっぷり添えて。お店のハンバーグの肉とキャベツで、巻いてないロールキャベツ的なスープ。 食べすぎないこと、野菜を摂ること、心がけねば…
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先ほどお店のSNSにてお知らせしましたが…お店にコロナ陽性のスタッフが出てしまいまして、ワタシとツレアイokayanは、グレーゾーンながらもギリギリ濃厚接触者扱いとした方が良いだろうという判断となり、お店をしばらくお休みすることになりました。幸いPCR検査の結果2人とも陰性、ピンピンしとります。 病院帰りにお店に寄ってお休みに入る段取りをし、品質が劣化しやすいものは持ち帰り…で、無駄に豪華な食卓となるお籠りライフが始まっております リトスタの「塩豚と春キャベツのビネーグル」「そら豆とハーブソーセージと新じゃがのグラタン」キャベせんとマカロニサラダ、筍と豚肉のバター醤油炒め。 太らない自信は皆無だわ
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昼ごはんらしい、昼ごはん。前にいのっちにいただいた干物、にっしーのお父さんが作った新玉ねぎとたまごの味噌汁、買ったのに作る暇なくて時間が経ってしまったグリーンピースと筍をまとめて炊き込みご飯に。春を大雑把にまとめ上げた昼ごはん
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定食あさひさんで、圭子ちゃんと正しい昼ごはん。蒸し鶏と厚揚げの甘酢あんかけ定食。
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今夜は天ぷら〜！ 京都から渡来ものお裾分けいただいた筍、広島からお取り寄せしたアスパラ、舞茸とスナップえんどう。お店から持ち帰った牛肉の柚香漬け、新じゃがゴルゴンにはアスパラをさらにトッピング。
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ミヤザキアサミ料理帖
圭子ちゃん直伝レシピにて、パウンドケーキに挑戦。欲張って2種類焼いてみた。自家製文旦ピールとチョコレートのパウンドケーキ、そして去年作った小夏マーマレードのパウンドケーキ。なかなか良い感じにできました️
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ミヤザキアサミ料理帖
雨が降ってきちゃったなあ。定休日のお昼ご飯。チカちゃんのまるパンはこれでストック無くなった。吉野夫妻にいただいた黄金柑もようやく食べられた。キャベツとトマトとハーブソーセージのスープ。 いただきものやら、食べたくて買ったものが、休みの日しか食べられなくて残念
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新聞の入稿も終わったぞ！ということで深大寺は湧水に昼飲みに来ております。お外の席でまったりがお気に入り。
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いつもやりすぎ、作り過ぎ。安定のミヤザキやりすぎの晩酌。 いのっちにお土産にもらった、さんが餃子と干物焼き。若竹煮。先週の残り物肉豆腐的なもの。
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