-
ミヤザキアサミ料理帖
安定のやり過ぎ晩酌。仕方ない、お店のあまりものが色々あるからね。豚肉とアサリのポルトガル風、とお店で出しているのは正式にはアレンテージョ風。白身魚のタジンはモロッコ料理。ハーブウインナーのじゃがいもゴルゴン。ピカディーリョのツナなし笑。白ワイン開けよう〜っと！
-
asami_miyazaki
-
-
ミヤザキアサミ料理帖
西荻窪まで自転車を走らせる途中で偶然見つけた「うなぎ割烹 大和田」さんで衝動的にランチ。 あっさりしたタレも、特上でこのお値段も、色々とちょうど良く、美味しい。 こんだけ働いてごはん作ってると、美味しくないものは一切食べたくないので、これは嬉しい出会い。 人混みに行かなくて良いのがまた良い。
-
-
-
ミヤザキアサミ料理帖
自転車でひとっ走り、西荻窪の「うつわどころくるみ」さんへDoucatty展を観にきましたよー。あるかなー？と期待してきた大物のテーブルクロスをゲット。肝心のゲットしたクロスの写真を撮り忘れたけど、家にかけたら披露します。 どれもこれも欲しくなる♪風呂敷シリーズなんてみんな欲しいけど、宝の持ち腐れになりそうなので断念。okayanはピンクの手ぬぐいをご購入。ほくほく。
-
-
-
ミヤザキアサミ料理帖
定期的に作ってしまう、グリーンカレー。雑穀入り玄米を炊いて、パクチーが無かったのでパセリで代用。 昨日はまたダラダラと1日過ごしてしまったので、反動が出たのか朝から壁の汚れが気になって4時間ずっと壁掃除と玄関と階段室を掃除しまくっていた午後から休日出勤お菓子作り。好評で何より、さて何を作ろうか。
-
-
-
ミヤザキアサミ料理帖
昨日は突然元スタッフなほちゃんから連絡が来て、一緒に飲みたいです！とのこと。て、ウチ飲みとなり、ワインをしこたま…朝方から激しい頭痛に襲われて久々の二日酔いでしたが、11:00ごろには治りましたで、ウコンをとりたいとカレーなる昼ごはん。神戸アールティさんのレトルトカレーに、自分でターメリックたっぷりつかったカリフラワーと玉ねぎとトマトの炒め物をどさっと。 さて、これから休日出勤でお菓子を作ります〜
-
-
-
ミヤザキアサミ料理帖
美容院行ってきて、昼ごはん。前にモリコにもらった台湾KIKI麺に、ニラ、舞茸、生木耳、ハンバーグのあまりのひき肉で。
-
-
-
ミヤザキアサミ料理帖
昔一度来たけれど、定休日が同じでなかなか来店できなかったラ・ヴィータさんに来ております。私三鷹のパスタではこちらが一番好きかも。ランチコースでイカとキノコと明太子ソースのスパゲティと、イベリコ豚と彩り野菜のトマトソーススパゲティをいただきました。ラタトゥイユも美味しいし、ハムに添えられていたリンゴとマスタードのジャムも美味。デザートも甘さ控えめで好み。 さて、店に帰って仕込みだよー
-
-
-
ミヤザキアサミ料理帖
休日出勤…のその前に、ランチビールなどいただいてしまう。イタリアビールのFORST、美味しい。
-
-
-
ミヤザキアサミ料理帖
ついつい料理の勉強に熱が入ってこんな時間に！！ いただきものの鯖の味噌漬け、お店の余り物シリーズは牛肉の塩麹漬け焼き、エビとズッキーニのスパイス蒸し、いつでも食べたい水茄子のサラダ、まいたけと万願寺とうがらしはさっと炒めただけ。 明日は仕込み出勤。思い存分やる楽しみ。
-
-
-
ミヤザキアサミ料理帖
先週も全力でした！の昼ごはん。 お店のあまりものポテサラを、ちかちゃんのポテトバンズでサンドイッチ。吉野夫妻にお土産でいただいた特大の摘みたて紅秀峰（さくらんぼ）。これまたお客様が生で食べておいしすぎるカブ！と、糖度19.5のとうもろこしを差し入れてくれたのでサラダでいただく。
-
-
-
ミヤザキアサミ料理帖
先週はめっちゃ働いた〜！今日は休むぞ！と調布方面へ映画を見にいくことに。途中にある前から気になっていた町中華、ジャスミン亭さんでお昼ごはん。優しい味で好み〜！また来るぞ。よだれ鶏、イカと青菜の塩炒め、茄子と挽肉の味噌炒め、五目あんかけ焼きそば。 これからお客様にいただいたチケットで、シン・ウルトラマン。
-
-
-
ミヤザキアサミ料理帖
日本橋 玉ゐ さんへ、穴子を食べに行って参りました！ 春のたけのこチャーハン盛況の激務を頑張り抜いたご褒美に、スタッフナベさんといのっちを連れて。あなご会席コースを頼みつつ、あ巻き、焼きなめろう、フライ、西京焼きなど単品で頼みまくってあなごづくし。限界までお腹いっぱい。美味しかった〜。
-
-
-
ミヤザキアサミ料理帖
先週のタイ・ベトナム特集のお店の残り物、フォー・ガーになんか野菜を足したいなとおかひじきを入れてみた。来週は何しよっかな
-
-
-
ミヤザキアサミ料理帖
西荻窪、大岩食堂さんにお邪魔しております。チキンビリヤニにカレーを2種つけて、米も2種類にしてハートランドビールを飲むという張り切りよう。美味しいし、楽しい。
-
-
-
ミヤザキアサミ料理帖
また作ってしまった、納豆炒め！天草納豆さんの納豆で贅沢な感じまるごとレタスを添える大胆さ。ゴーヤは豆腐も豚肉も入ってない、ただのゴーヤ卵炒め。
-
-
-
ミヤザキアサミ料理帖
ありあわせ野菜のペペロンチーノ。プランターで採れたミニトマト、ほうれん草、ゴーヤ、冷凍タコ。 ちむどんどんを微妙な気持ちで観つつ…
-
-