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ミヤザキアサミ料理帖
街中華に飢えているシリーズ…お店のスタッフミナミに聞いて、東小金井の宝華さんへ。メンマ、餃子、酢豚、青椒肉絲、ネギチャーシューメンと、王道の美味しさ。宝そばという油そばが名物らしいけど、ラーメンのスープが上品で好みでした。ここもまた来るだろうなー。
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今日は実は盛りだくさん… 昼は豪華なグランシアターで「君たちはどう生きるか」を鑑賞。色々言われてますが、ワタシは結構面白かったと思う。 そして西調布まで自転車を走らせ「小料理 雅」さんでささっと飲んで食べる。なかなか安心の美味しさでよろしゅうございました。 て、これからIMAXのプレミアムシートで、最後のスラムダンクを観ますよー。
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お昼の後は、甘いものを…元キッチンスタッフで今は高知でカレー＆かき氷のお店キイロを営むクボさんが「夏の暑い日に自転車走らせてここへ行ってかき氷を食べるのがヨロコビだった」という、あずきや安堂さんで、かき氷。ワタシは河内晩柑、okayanは塩ミルクあずき。氷自体が優しくて美味しい。もちろんシロップも美味しい。夏の幸せだな。
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先週は全力過ぎたー！の、定休日。今日は一日中休んで遊ぶ！インプットすると決めて調布にやってきた。町中華に飢えていて、ググって探した町中華「飛竜」さんへ。ここはめっちゃ好み！実家に来たみたいな素朴な雰囲気、愛想の良いホールのご婦人と、派手ではない落ち着いた味わい。メニューいろいろ、食べてみたいもの色々。また来よう！
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休日出勤で〜と自転車を走らせている途中で、この不安定な天気ならsiroさんで好きなパンが買えるチャンス！と思いつき、あれこれ買い込みに行ってお昼ごはん。siro さんの美味しいパンに良い素材が挟まっていれば、そりゃ美味しいサンドイッチになるわな、と頷きながら食す。ちょっとリトスタカレーと茄子のマリネを添えて。
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2日営業してもうお休み〜でも仕込みやら貸切営業の企画やらずっと仕事してる感のある定休日。okayanは何食べたい？と聞くとかなりの確率でパスタ！と言う。 だいぶ腕が上がってきたようなトマトとキノコとアサリのパスタ。イタリアンパセリに見せかけてパクチー
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お盆休みだ、3日目。町中華でも食べに行きたいな…と思ったけど、この頃になって周囲でコロナ陽性になる知り合いが次々と….ワタシが罹ったらお店を休むしかないし、そうすると簡単に立ち行かなくなるかも知れない、吹けば飛ぶような小さなお店、ちょいと自粛して家で町中華的な。
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お盆休みだ、2日目。昨日は一日中ダラダラと飲みつつ、女子サッカーワールドカップのドキュメントを観るなどして過ごした。今日はお墓参りに行く。 その前に、okayanのリクエストでトマトのパスタ。モッツァレラとしめじと豚肉も入れて。パッサータとフレッシュトマトで簡単トマトソース。
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お盆休みだ、1日目！ 今日は仕事しないぞ、と思いつつ本気の昼飲み蕎麦作る。揚げ茄子、大和芋、胡瓜とモロヘイヤ、納豆、上質なかつおぶしの、ぶっかけ蕎麦。店の余り物を持ち帰った、さつまいものピーマンの揚げ浸し、ちくわと青菜のナムル、おしんこ。 お客様が持ち込みしたあと、あとは飲んで〜と置いて行かれた、菊姫・鶴の里 山廃純米の古酒をいただきますよ。
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カレーうどん。 昨日のうちに休日出勤は終わらせたので今日は完全にお休み。なんですが、昨日okayanの幼馴染の大親友が娘の様子見に上京することが判明、じゃあウチにおいでよ！ということで今日はうちでおもてなしすることに。何作ろっかなー。
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今日は歯医者に行かねばならぬので、ついでに休日出勤。余ったフレッシュキーマカレーと、やたら御膳のやたらを、あい盛りで。吉野夫妻にいただいた「桃のおじさんの桃」も。確かに、桃のおじさんの桃は美味しい。 このあと歯医者行って帰って来たらデザート仕込みだわ〜
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夏の休日の朝風呂、からの、どんぶりいっぱいのスイカと水出しアイスティ。至福である。 大家さんヒロヤショップで買うスイカはいつもとても甘い。スーパーで前のレジの人のカゴにカットスイカが入ってるのを見て、思わず声をかけたくなる…それ、ヒロヤショップで買った方が良いよー！ 笑
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奥歯の詰め物が取れて、昼から歯医者に行き、その足で蓬BOOKSへ。井上奈々さんの「ウラオモテヤマネコ」の穏やかなのに力強さを感じる原画を楽しみ、北極探検家の荻田泰永さんの文に井上奈々さんが絵を描いた「PIHOTEK ピヒュッティ 北極と風を歩く」にビビッとくるものを感じ購入。冒険家に近い旅人が数人、身近にいるせいか、こういうリアルな何気ない言葉には染み入るものがある。 そして立ち読みして感動した「僕は川のように話す」。水と光の美しい印象的な絵と、美しい世界の見かた、語りかたに衝撃を受け、一編の映画を見たくらいの感動を受けた、ので立ち読みだけではけしからんし勿体無いので、購入。お店に置いて誰かと分かち合いたい。 「すべてのひとに石がひつよう」は、深い深い共感。今すぐ山に石を探しに行きたくなる。これにワクワクしなくなったら、かわいそうな大人、なのだろう。ああ、石を探しに行きたい。 他、別冊太陽の河合隼雄さん特集、多和田葉子さんの「地球にちりばめられて」シリーズなど、欲しい本はすぐに買うが私のポリシー。それが当分積読になったとしても。
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暑い暑いよ定休日2日目。トマトと茄子とオクラとモッツァレラチーズでパスタ。シミシエッダがイートインをやらなくなってしまい、ラビータさんが月火休みになってしまい、ウチ的には行きたい！と思うパスタ屋さんがなかなか見つからない。 なので、自分で作る。 いいとこあったら教えてください、出不精なので武蔵境、三鷹あたりで…
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今週もほんっとよく働いた！の定休日。世の中的にも休日だし、暑いし、今日は家に籠ることになるでしょう。 東急ストアで安くなっていたKAWABA チーズでカプレーゼ風。 三鷹産もち麦うどんを武蔵野マルシェで買ったので、店で余ったフォーガーの汁でうどん。 今日はゆっくりさせておくれ。
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ツレアイokayanが自炊時代に愛用していたゴールデンカレーのバリ辛というのが出ていたらしく、これを食べたい！と買ってきた。なので、余計なことは何もせずストレートにルーのカレー。たまにはこんな感じのも食べたいよね。
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