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ミヤザキアサミ料理帖
先日炊いた炊き込み御飯に、 ウインナー入りオムレツをのっけて 和風オムライス的なものを作りました。 かぼちゃのお味噌汁とともに。 水出し緑茶を、クロコの結婚式の引き出物でいただいた、津軽びいどろにたっぷり入れてゴクゴク飲む。夏っぽい。
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asami_miyazaki
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ミヤザキアサミ料理帖
おかずは昨日の夜と一緒だけど、炊き込み御飯を炊きました。 新潟から来た、じゅんかん米。盛岡から来た、すき昆布。祝島のひじき。雑穀も入れてヘルシーな感じで。
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ミヤザキアサミ料理帖
家にいると運動量が足りないらしく、あまりお腹がすかないなあ。朝ごはんみたいな昼ごはん。
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ミヤザキアサミ料理帖
すでに回復食ではない！ チカぱん、レタス炒め、目玉焼き、 かぼちゃのポタージュスープ。 水出しアイスティ。
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ミヤザキアサミ料理帖
本日の回復食？普通だけど。 胃腸に優しく、消化よくは守りつつ。 手羽元と大根の煮物をメインに 蕗味噌、味噌汁とごはん。
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ミヤザキアサミ料理帖
昨日の残りの味噌汁と、 朝の残りの青菜のソテー。 冷凍しておいた鮭のちらし寿司で 回復食の昼ごはん。 大して動いてなくても、ちゃんとお腹は減るもんだな。午前中は保険の書類確認と洗濯くらいで、様子見リハビリ。
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drops
あー、妻が戻って来ましたので、先日作った根菜のカレー…出勤前の朝ごはん、青菜ときのこをちょいとソテーしてのっけ盛り、栄養のバランスもさらによし。妻とはそうゆうものだったなぁ（笑…ありがとうございます）。
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okayan
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ミヤザキアサミ料理帖
ミヤザキ的、回復食シリーズ。 こいけ菓子店の抹茶パウンドケーキ。 ほうれん草と小松菜とヒラタケのソテー。 カボチャのポタージュ。（もちろん自分で作った） 馴染みの味。安心するなあ。
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ミヤザキアサミ料理帖
昼間にやり過ぎたので、夜は控えめに。 豆腐となめこの味噌汁、冷奴、吉野夫妻からの鳥取土産・長芋「ねばりっこ」とろろご飯。 自分でつくるお味噌が、やっぱり美味しい。
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ミヤザキアサミ料理帖
ひさびさの、まともな食事〜。 入院前最後の食事と最初の食事はここ！ シミシエッダありがとう！ お見舞いにも来てくれてありがとう！ 体に優しいパスタでありがとう！ リトスタに行くのはプレッシャーを与えるのでやめといた！ 自家製ラグーソースとグリーンピースのパスタ。
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ミヤザキアサミ料理帖
本日、無事に退院しました。 見慣れた我が家のキッチンにいるだけで、落ち着きが違います。はあー。入院中はツレアイと妹がこまめにメンテナンスしてくれていて、良い感じです。 手術は開腹になる可能性が高いと言われていましたが、無事に希望どおり腹腔鏡による手術で成功しました。普通よりちょっと無理してでも先生ががんばって、腹腔鏡で手術してくれたようです。大変だったー！と小柄で可愛い女医さんが笑って言いました。このおかげで、術後の経過がかなり楽になりました。 手術翌日には歩く練習、尿道カテーテルも抜かれ自分でトイレに行けるようになり、その影響で膀胱炎になったのが辛かったけど、術後2日目にはお腹の中の余計な液体を出すために入れられていたドレーンが抜かれ、お腹の異物は全て無くなりました。 それとともにシャワー解禁。術後3日目には全ての点滴を終え、腕に刺された針も全てスッキリと無くなり、予定より1日早く、術後4日目の本日、退院の運びとなりました。 仕事全面復帰はまだまだですが、家事でリハビリしながら、密かに少しずつ仕事復帰していきます。 まずは自分の回復食シリーズから。 とは言っても、よっぽど油ギトギトとか、消化に悪いものでなければ、何食べても良い！お酒も少しなら良し！ということなので、美味しく楽しく、お料理再開です。 午後には買い物ついでに、大好きなイタリア家庭料理のお店、シミシエッダに行こうと企み中です。
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drops
明日からの朝ごはんでありつつ、今夜のつまみの根菜カレー…皮付き大根と蓮根、にんじん…きのこにピーマン、トマトと鶏手羽元、フレーク状のルーに、あれこれ常備のスパイスで風味を整えて出来上がり！チカぱんをちょいと添えて！ビールもう一本開けちゃいます、ハイ（笑）。
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あー、あいにく妻がおりませんので最終日、今日はワタクシ年に一度の市民健康検診が無事終了、妻の退院も明日に決まり、それならビールをのんでもいいよね！と（笑）、ありあわせはトマトとピーマンをざくざく刻んでオムレツ！…って作るの何年ぶり？くらいのお久しぶりで、あー、あんまり上手くいかなかったですけど、ま、中身がふんわりだからいいか（笑）。これとは別に大鍋に明日からのカレーも仕込み中です、最終日（笑）。
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drops
あー、妻がおりませんので、ここぞとばかり外食するか！と思いきや、なんとなく昔取った杵柄、わりと自炊が楽しくてさと（笑）、今夜はレタスの外っ葉とミニトマト、豚肉にきのこ、とき玉子からのとろみでとじて適当な中華丼！…あー、もっと強気に味付けすればヨカッタかなーとかおもいつつも、この歳になるとこのくらいで十分ですかね（笑）。時々ミニトマトの酸味がぱっと弾けてそれはそれでなかなかよろしい（お）
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drops
弟が山口から出張ついでに見舞いに来てくれた。今日ドレーンも外して、わりと普通に歩けはじめてる…着々と回復してきてる。
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drops
一日一日、からだは自分をつくり直し、取り戻していくんだなぁとかんじつつ土曜日も日暮れ時。
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