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ミヤザキアサミ料理帖
今週もおつかれさん！の定休日。私が寝た後1人で朝までキャプテン翼のアニメを観ていたokayan朝寝坊の昼ごはん。 チカちゃんのパンは間違いなく美味しい。手羽元とキャベツのスープ、三鷹のルッコラ、ベーコンエッグ。 明日遊びに行くから、今日はデザート仕込みに行こうかな…
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asami_miyazaki
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ミヤザキアサミ料理帖
午前中から市民健診、コロナワクチン、インフルエンザワクチンといっぺんに済ませてくる。今日はお酒が飲めない🥹 クロコが誕生日にくれた表参道スパイス研究所のカレースパイス色々のうち、家にチキンしかなかったのでチキンカレーを。パッケージに書いてあるのはトマト缶とチキンだけの簡単レシピだったけど、冷蔵庫のあまり野菜、椎茸や玉ねぎや山芋を入れて、カラシナのサラダマシマシで。トマト缶の酸味が全面に出てくる爽やかなカレー。手軽でスパイスはしっかり香って便利！ 良いものをいただきました♪ありがとうクロコ。
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ミヤザキアサミ料理帖
仕事着の会津木綿キュロットと、メリノウールの薄手のカーディガン、okayanの冬のハイネックセーターなど課題となっておったものたちを自己流ダーニングでお直し。はー、肩凝ったけど懸案事項が一つ減ってスッキリ。買い直すとお高い、手を動かせば面白い。
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ミヤザキアサミ料理帖
昼からプール、からの、あＱで餃子とびいる！
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ミヤザキアサミ料理帖
お休み読書、訳編・星泉さん、絵・蔵西さんによる「チベットのむかしばなし しかばねの物語」読了。 アラビアン・ナイトのように登場人物のしかばねが次々と物語を語る形式が面白い。しかばねを捕まえて連れて帰らねばならないデチュー・サンボが、口を聞いてはならないのに、ついついしかばねの話に最後のところでツッコミを入れてしまう気持ち、よく分かる話によっては、ホントそこハッキリさせて欲しいわーってとこにツッコミ入れるデチュー・サンボ、ミッション失敗しすぎだけど根気強さは素晴らしい 笑。 そこかしこに出てくるチベットならではのことわざや比喩が面白い。お話の大筋は日本の昔話にも世界の昔話にも共通するものがあるんだな、人間ってしあわせとか善悪の概念がそんなに違わないものなんだな、と思ったり。面白く読み終わった。紹介してくれた友人、山ちゃんこと山本高樹さん、ありがと、読んだよー！
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ミヤザキアサミ料理帖
うちに帰って友人の人生相談のりつつランチミーティング。トマトとキノコとインゲンとベーコンのパスタ。生ハムサラダ。ランチしながらゆっくり友人と話すなんて久しぶり。難しい問題だけど、少し作戦会議もできて有意義な時間だった！
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ミヤザキアサミ料理帖
午前中から歯医者、そしてよもぎブックスへ、取り置きしてもらっていた矢萩多聞さんの「お調子者のスパイス生活」を受け取りに。ついでに内田樹センセの「生きづらさについて考える」と、ジュリア・ロスマン「FOOD ANATOMY 食の解剖図鑑」を購入。行くと必ずほしい本が見つかる、よもぎブックス素敵なお店。はまのゆかさんの展示も観て優しい気持ちになれる。
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ミヤザキアサミ料理帖
右手の二の腕の様子がおかしいぞ…いろいろ症状を調べたら、鍵盤断裂？？が症状として当てはまる。うーん。今日はプールはお休みして休日出勤に直行だー。腕の違和感は様子見で。 山田屋さんのカレー出汁で舞茸と豚肉のカレーうどん。
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本日は今季初のおでん。大根がまだ高いし品質も今ひとつなので少ししか入れず、玉ねぎをドンと入れてみた。ここにはんぺんと魚河岸揚げも入れるぞー。 お店でおでんに野菜何入れる？と聞いたらみんな大根くらいしか入れないと。ワタシはジャガイモ、里芋、サツマイモあたりの芋類も入れるの好きだし、今日は玉ねぎ、トマトも美味しい時はいいし、椎茸も入れた、オクラが安かったから買って来た、これも入れてみようかと思っている。
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夫婦二人飲みだけど、ちゃんとしたツマミが欲しくて、鯵のなめろう作った。本日の酒の肴3品盛り。鯵のなめろう、いただきものの花わさび醤油漬け、小田原鈴廣で買って来たイカの塩辛。
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忙しかったり暇だったり、アップダウンな1週間後の定休日。湯河原旅行で買って来た、飯田商店のラーメンに、近所の軒先販売所で買った空芯菜のニンニク塩炒めをのっけて。あっさり美味しいスープまで飲めるラーメン。
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お店でもグラタン出してるけど、それはもちろんワタシが食べたい気分だから。しかしピザ用チーズを買い忘れて、鶏ときのことほうれん草のパン粉焼きに。ゴルゴンゾーラを潜ませる。バイトのヤスくんがおでん食べたいと騒いでいたのに影響を受けて、洋風おでんとも言えるポトフをともに。
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昼からプールに行って、ヘルシー品に始めた1日でしたが、okayanの「天気もいいのでお蕎麦でも食べに行きましょう♪」のひとことで急に昼飲みモード。今月末に健康診断があるからそれまでに3キロくらい痩せないと去年の体重と比べて怒られそうなのだが…誘いに対する答えはほぼイエスで返すミヤザキ。そりゃ痩せないよー。
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昨日はお昼、先日歩いていて見つけた野川公園の前のフレンチ、アン・プティ・ポンさんへ行って来た。絶対にググっただけでは見つけられなかったであろうお店、足で歩いて見つける、そして良い予感がしていってみるってすごく大事だな。美味しいし、安いと思う。そしてよそのお店でご飯を食べると、リトスタって安いんだな、と思う。 出てくる食事にちゃんと手間をかけて美味しく仕上げる、ただそれだけのことなのに、なかなか美味しい・適正価格・サービスが感じ良いと3拍子揃ったお店に出会えない。けど、こちらのお店は最近の中でいちばん好きだと思った。 定休日の関係で月曜日のランチしか伺うチャンスがないのが残念。 また行こう！
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昼からサクッとプールに行って小一時間泳いできた。この調子で習慣化するぞー。 昨晩仕込んでおいたポトフ大盛りとチカちゃんのベーグルサンド。ヘルシーなんだけど大盛り。
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昨日の晩酌。 里芋とベーコンとピーマンのバルサミコ炒め、豚肉コンフィとレンズ豆の煮込み、ひよこ豆のフムス、砂肝とししとうの山椒炒め、湯河原十二庵さんの黒豆クリームチーズ。チカちゃんのナッツとドライフルーツのパンをともに。 リトスタ色強めの晩餐、こういうのが食べたいからお店で作ってるわけで…
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