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ミヤザキアサミ料理帖
朝ごはんは、お店の残り物シリーズ、栗と里芋の炒め煮。秋ですよー。
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5年前に買ったビルケンシュトックの室内履きを履きつぶし穴だらけになっているのを見かねたツレアイokayanが、お誕生日にプレゼントしてくれました。2代目は渋い赤。赤紫?ありがとう。
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目が覚めて、窓を開けるとこの景色が寝床から見られる贅沢。
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デザートはムカゴのシロップ煮と抹茶のアイスクリーム。
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お花を添えて包まれた栗ご飯が、締め! おもてなしが素敵だー
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ヤマメと、イチジクの煮物。
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さて、お宿の食事が始まりました。
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おもてなし。良い仕事してるなあ。
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テンション上がりますね!
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部屋は渓谷の音に満ちています。
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本日のお宿は、御嶽の河鹿園。母、ヨウコさんが大好きでよく来ていた、割烹旅館です。素敵なお部屋。
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チカちゃん、ありがとう! プリン好きなら一度は食べてみたいエゾアムプリン。食べるのは明日までお預けー
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朝から炊き込み御飯シリーズ。 祝島のヒジキと鶏肉、干し椎茸、塩昆布の炊き込み御飯。セロリとキャベツだけのスープ!
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新潟のじゅんかん米で、朝から炊き込み御飯炊いてみた。乾燥シジミ、ヒラタケ、祝島のヒジキなど入れて。そして具だくさんスープで、今日もハリキッテいこう!
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ハマちゃんに仕立ててもらったワンピース。こんな感じにコーディネートしてみましたよー。これから牧野さんの展示へお出かけ。行ってきます!
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肉だんごとトマトのバルサミコ醤油パスタ! お養母さんが送ってくれた山口の梨とともに!
