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ミヤザキアサミ料理帖
深夜のひとり晩酌のお供はこれ。 蓬BOOKSさんに取り寄せてもらった中の一冊、木村俊介「料理狂」。 わかる、と思うところも多いけど、私なんかまだまだ狂ってないなあと思うこともある。でも基本共感できる部分が多いのは、私も狂いはじめてるのかなあ！
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asami_miyazaki
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ミヤザキアサミ料理帖
さーて、昼酒、花見酒、蕎麦飲みの時間ですよ！＠深大寺
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ミヤザキアサミ料理帖
あおさ、大好きだー！ あおさを入れるだけで、味噌汁の質が上がる気がする。 いつもの納豆めかぶ玄米粥に、蕪の皮とは葉っぱの塩もみ炒めをのっけると、完全栄養食な気がする。
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ミヤザキアサミ料理帖
沈丁花と雪柳が咲きました。
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ミヤザキアサミ料理帖
明日は父の命日。墓参りに行った帰り、高校からの友人でリトスタの元キッチンスタッフ、ヒデキのお店・分倍河原のサンデイ・サンクに寄ってお惣菜を買って帰宅。 ビオワインも買って来たので、ゆっくり一杯やりますー。 ポテトサラダ、ラザニア、ロールキャベツ、ハーブチキンのグリル。自作の野菜のオイル蒸しを添えて。
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ミヤザキアサミ料理帖
先日、祖母の弟にあたるおじさんが亡くなった。葬儀にも伺えず、香典をお送りしておいたら、わざわざお返しを持ってお店に来てくれた。そのお返しが、これ。 だいじょぶだあどら焼きと、だっふんだあどら焼き。東村山に住んでるんですよ。香典返しがこのお菓子というセンスに、自分のユーモアの血筋を感じます。（麻）
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ミヤザキアサミ料理帖
大好きな総菜屋シミシエッダが定休日かぶるようになって、シミシエッダロス(T-T) で、連日のパスタ。キャベツとピーマンとチューリンガーのパスタ。野菜は常に多目。
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ミヤザキアサミ料理帖
週末は全力疾走して今日は昼まで寝続けるくらいの久々の疲労困憊。やっと起き出してパスタを作りました。 ほうれん草とウインナーのパスタ。ウインナーはマイスタームラカミのチューリンガー。これ好きなんだー。
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ミヤザキアサミ料理帖
盛岡の同志、熊ヶ井旅館さんから届いた海藻、まつも！ 素晴らしい磯の香り、美味しくいただいております。ありがとうこざいました！
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ミヤザキアサミ料理帖
正しい休日のお昼ごはん。 炊き込みごはんと、鮪の味醂漬け、白菜・新玉ねぎ・生きくらげの味噌汁。プールに行った後だからヘルシー感満載です。
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ミヤザキアサミ料理帖
昨日フユちゃんが買ってきてくれたペリカンさん食パン。見た目が可愛い。もちらん美味しい。 最近流行りのピーマン半分に切って焼いただけ、黄人参の千切りとベーコンのソテー、マイスタームラカミのチューリンガー。 プール行って泳いできてので、安心して食べますよ。
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ミヤザキアサミ料理帖
たまには食べたい朝カレー。 大根、長芋、人参、豚肉。 大根のカレーはさっぱりとして朝のカレーにぴったりだと思っている。
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ミヤザキアサミ料理帖
一番シンプルで美味しい、玉ねぎのスープ。今日は手羽元とウインナーで。 塩と胡椒でこんなに美味しいんだから、本当に玉ねぎえらい。もちろん鶏の万能さもすごい。
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ミヤザキアサミ料理帖
馬鹿馬鹿しいおつまみ、ちくわのスイートチリソース炒め。なんとなくエスニック。
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ミヤザキアサミ料理帖
今夜はお鍋。と言いつつ、買ってしまって早く食べなければならない砂肝があった…で、砂肝と下仁田ねぎのバター醤油炒め。冬っぽくて良いかも。
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ミヤザキアサミ料理帖
白菜と鶏肉のくたくた煮スープと、雑穀玄米おかゆにほうれん草と納豆のっけ。 雑穀玄米のおかゆって、圧倒的に醤油があいますね。くたくた煮スープは、お餅を入れてお雑煮風も良さそう。
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