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ミヤザキアサミ料理帖
トークイベントの疲れがどっと出て、昼までダラダラ過ごしました。パスタでも茹でようとお湯を沸かして冷蔵庫を見たら、野菜がエノキと切り干し大根しかない！そこで店から持って帰ったミートソースとエノキと切り干し大根というトリッキーなナポリタンに。ナポリタンは何で作っても美味しい。
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ミヤザキアサミ料理帖
台湾のインスタントラーメン、KiKi拌麺。 お店のスタッフもりこが、台湾土産に自宅に買ってきたけど、合う具材がわからない！！！！店長作ってみてください！！とくれたので、作ってみた。椒麻拌麺という、花椒と唐辛子味のタレがついている。麻婆豆腐みたいなイメージで良いかな？と豚ひき肉とニラでやってみたら、、美味しい！ていうか麺もタレも美味しいじゃないかー。豚ひき肉はごま油で炒めて酒・醤油・オイスターソースを同比率くらいで投入してニラは最後にざっと炒めるだけのものを具材として乗ってて、混ぜながら食べる和え麺。 今度はお土産に買ってきてもらおう。
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ミヤザキアサミ料理帖
定休日の衝動買い。かわいい！と珍しく乙女ゴゴロ沸きたった、けど純米酒 ずZOOっと旭山。高砂酒造。こんなかわいいワンカップ酒なかなか無い。朝の光の中で撮ると余計酒には見えないな。
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ミヤザキアサミ料理帖
暇ストレスーーっ！！ 夜中に煮卵とお店の残りもののタコのセビチェで一杯。この週末の暇さ加減は増税のせいか給料日前かラグビーワールドカップの影響か。単に実力不足だと謙虚に受け止めて、日々精進！ 明日の夜はラグビー日本戦、しかし貸切のご予約をいただいております、ありがたいなー。
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ミヤザキアサミ料理帖
スーパーで値引きされていたおでんだねを、衝動的に買って、ささっと大根と煮て、短時間でおでんを作ったのを、夜中に食べるという暴挙に出る。暇だった！！練り物さえ一緒に煮れば、かなーりおでん感出ることが判明。そしてびいるを飲むけど、さつま揚げに芋焼酎が超絶合うことを発見。
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いただいたお花を、家に飾っておくと、うまく世話をしきれなくて（家にいる時間が短すぎる！）早々に枯らしてしまったりするのだが、この子は上手にお世話ができて、おまけにいい感じのドライフラワーになってくれた。和風のような、洋風なような、うちの雰囲気にあっている。 心に余裕がないとだめだなー！
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三鷹駅前の農協前で土日に野菜を売っている三鷹の農家のおじさんから、ぷりぷりの栗を買いました。珍しく面倒をやってみよう！という気になって栗ごはん。土佐料理の本を読んでいたら、栗ご飯に色んな野菜や雑穀を入れて炊くのが美味しいと書いてあって、確かにシンプルな栗ごはんも贅沢だけど、色々入ってる秋っぽいのもいいなと、今日は栗五目ごはんを炊くことに。大家さんで買った小粒の里芋も蒸して、秋の食卓。
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ミヤザキアサミ料理帖
お取り置きしてもらってでも食べたい、こいけ菓子店の栗のタルト。圭子ちゃんお手製の渋皮煮、ほんと迫力の大きさ。甘さ控えめ、粉の味と自然な甘み、しあわせー！
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休みの日に美味しいカレーが食べたいな、でもプールに行くとラストオーダーに間に合わない…そうだ、持って帰ればイイじゃない！と、お店のリトスタチキンカレーをお持ち帰り。ほうれん草とモロヘイヤのすごもり卵ものっけて、めでたしめでたし。
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ミヤザキアサミ料理帖
風が強い定休日。結婚記念日。 誕生日にスタッフぬまっちにいただいたペトランのパンで、ランチプレート。プールに行ってきたので野菜もりもりタンパク質もりもり。しっかりした味わいで美味しいパン。ちかこさんのパンといい、もうパンの美味しさを知ってしまうと、後戻りはできないなあ。
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ミヤザキアサミ料理帖
ロンリュウラーメンで、はじめる連休。事務仕事たくさんの連休だけど、ぼちぼちいきましょ！（麻）
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伯母の病室で、伯母のいびきを聴きながら、この風景を見続けている。伯母の命が細りゆくことが、信じ切ることができないまま。 さっちゃん、楽しく、自由な人生を歩んだよね。ありがとう。
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ミヤザキアサミ料理帖
季節限定のアサリの冷かけ蕎麦！ アサリのお出汁にオリーブオイル…さっぱりして美味しい。ベースはカツオのきいたお出汁で、醤油感が少なめ。コレは夏っぽいですねー
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定休日。昼からプールで泳いで、深大寺にお蕎麦を食べにくる。その前にビールと天ぷら！ご褒美ご褒美！
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ミヤザキアサミ料理帖
自家製サルシッチャのピザ。ここのピザが大好きなんですよー。
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ミヤザキアサミ料理帖
真鯛とジャガイモのハーブ焼き。白ワインが進みますなー。
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