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ミヤザキアサミ料理帖
午前中から歯医者、そしてよもぎブックスへ、取り置きしてもらっていた矢萩多聞さんの「お調子者のスパイス生活」を受け取りに。ついでに内田樹センセの「生きづらさについて考える」と、ジュリア・ロスマン「FOOD ANATOMY 食の解剖図鑑」を購入。行くと必ずほしい本が見つかる、よもぎブックス素敵なお店。はまのゆかさんの展示も観て優しい気持ちになれる。
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ミヤザキアサミ料理帖
右手の二の腕の様子がおかしいぞ…いろいろ症状を調べたら、鍵盤断裂？？が症状として当てはまる。うーん。今日はプールはお休みして休日出勤に直行だー。腕の違和感は様子見で。 山田屋さんのカレー出汁で舞茸と豚肉のカレーうどん。
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ミヤザキアサミ料理帖
本日は今季初のおでん。大根がまだ高いし品質も今ひとつなので少ししか入れず、玉ねぎをドンと入れてみた。ここにはんぺんと魚河岸揚げも入れるぞー。 お店でおでんに野菜何入れる？と聞いたらみんな大根くらいしか入れないと。ワタシはジャガイモ、里芋、サツマイモあたりの芋類も入れるの好きだし、今日は玉ねぎ、トマトも美味しい時はいいし、椎茸も入れた、オクラが安かったから買って来た、これも入れてみようかと思っている。
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ミヤザキアサミ料理帖
夫婦二人飲みだけど、ちゃんとしたツマミが欲しくて、鯵のなめろう作った。本日の酒の肴3品盛り。鯵のなめろう、いただきものの花わさび醤油漬け、小田原鈴廣で買って来たイカの塩辛。
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ミヤザキアサミ料理帖
忙しかったり暇だったり、アップダウンな1週間後の定休日。湯河原旅行で買って来た、飯田商店のラーメンに、近所の軒先販売所で買った空芯菜のニンニク塩炒めをのっけて。あっさり美味しいスープまで飲めるラーメン。
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ミヤザキアサミ料理帖
お店でもグラタン出してるけど、それはもちろんワタシが食べたい気分だから。しかしピザ用チーズを買い忘れて、鶏ときのことほうれん草のパン粉焼きに。ゴルゴンゾーラを潜ませる。バイトのヤスくんがおでん食べたいと騒いでいたのに影響を受けて、洋風おでんとも言えるポトフをともに。
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ミヤザキアサミ料理帖
昼からプールに行って、ヘルシー品に始めた1日でしたが、okayanの「天気もいいのでお蕎麦でも食べに行きましょう♪」のひとことで急に昼飲みモード。今月末に健康診断があるからそれまでに3キロくらい痩せないと去年の体重と比べて怒られそうなのだが…誘いに対する答えはほぼイエスで返すミヤザキ。そりゃ痩せないよー。
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ミヤザキアサミ料理帖
昨日はお昼、先日歩いていて見つけた野川公園の前のフレンチ、アン・プティ・ポンさんへ行って来た。絶対にググっただけでは見つけられなかったであろうお店、足で歩いて見つける、そして良い予感がしていってみるってすごく大事だな。美味しいし、安いと思う。そしてよそのお店でご飯を食べると、リトスタって安いんだな、と思う。 出てくる食事にちゃんと手間をかけて美味しく仕上げる、ただそれだけのことなのに、なかなか美味しい・適正価格・サービスが感じ良いと3拍子揃ったお店に出会えない。けど、こちらのお店は最近の中でいちばん好きだと思った。 定休日の関係で月曜日のランチしか伺うチャンスがないのが残念。 また行こう！
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ミヤザキアサミ料理帖
昼からサクッとプールに行って小一時間泳いできた。この調子で習慣化するぞー。 昨晩仕込んでおいたポトフ大盛りとチカちゃんのベーグルサンド。ヘルシーなんだけど大盛り。
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ミヤザキアサミ料理帖
昨日の晩酌。 里芋とベーコンとピーマンのバルサミコ炒め、豚肉コンフィとレンズ豆の煮込み、ひよこ豆のフムス、砂肝とししとうの山椒炒め、湯河原十二庵さんの黒豆クリームチーズ。チカちゃんのナッツとドライフルーツのパンをともに。 リトスタ色強めの晩餐、こういうのが食べたいからお店で作ってるわけで…
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ミヤザキアサミ料理帖
ぬまっちから誕生日にいただいた籠の花器。店長ならコレを使いこなしてくれるはず…！と大きな期待を背負ってうちにやって来たので、さっそくウチの 庭から花を摘んで活けた。 雪柳の枝、ヤブラン、タツナミソウの一種と思われる花。どうかしらね、秋らしくて良いと思うんだけど。
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ミヤザキアサミ料理帖
誕生日のパンは何が良い？とチカちゃんに聞かれ、ベーグルが食べたい！と答えた。美味しいベーグルは世の中いろいろあるけれど、チカちゃんの小ぶりでみっちりしたベーグルがマイベスト。少し良いハムとチーズを挟んで、薄焼きにした卵の上にルッコラとスイスチャードを乗せたフリッタータ。
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ミヤザキアサミ料理帖
半世紀を生きた今年の誕生日。今年もスタッフやら友人やら色々な方々に祝っていただき、プレゼントまでいただき、感謝と幸せに満ち満ちております。 プレゼントいただいたシリーズの最後を飾ったのは、大人になってできた親友から。大人になると友達なんてできないと思っていた、若い大人の頃。お店を始めて、たくさんの人と出会い、いつのまにか心が通じ、大人になってからも親友と言える友ができるのだと知った。 スタッフたちはスタッフなので、友達とは口に出して言わないけれど、たまに心の友が生まれる、魂を通わせる関係ができる喜びよ。 50になった時に、両親も叔母も伯父も亡くなっていることは想像していなかったし、よく考えると心細いけれど、自称可愛い妹と、面白いツレアイと、信頼できる友人たちがいるので、楽しく生きていける。 これからも面白おかしく、大切に生きていこうと思う！ みなさま、お祝いありがとうございました♪
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ミヤザキアサミ料理帖
あー、充実した定休日、誕生日旅行も無事終わり…お家に帰って来ましたよ。鈴廣かまぼこ博物館で作った揚げかまぼこと、湯河原十二庵さんの寄せどうふで晩酌させていただき、この旅行を幸せに反芻させていただきます♪
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ミヤザキアサミ料理帖
鈴廣に来てお土産物色…してたら、月と太陽モチーフを発見。
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ミヤザキアサミ料理帖
目が酔っぱらい…鰻最高です。
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