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ミヤザキアサミ料理帖
今日、というか昨日、51歳の誕生日。 スタッフやお客様からお祝いの言葉とプレゼントをいただき、感謝感激の誕生日でした。 何より気持ちが嬉しい。 以下覚書 広島のお土産セット、 パティスリーエーグルドゥースのケーキ、 秋らしい花束、 口笛ソーセージとお手製ドックパンのホットドッグセット、 赤スパークリングと黒胡椒ミックスナッツ、 鈴波のみりん粕漬けと守口漬け・蓬莱泉 純米大吟醸 美・アテスウェイのケーキ、 アイスクリーム用スプーン、 隅田朋之さんの木の器、 ハイムゾーネのスプーン・黄色い陶器のカップ・GLAYの塩ラーメン、 ダンテライオンのアマンドショコラ・MARKS & WEBのハーバルスプレーと石鹸、 どら焼きセット（清寿軒・うさぎや・亀十） ありがとう！
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ミヤザキアサミ料理帖
坐骨神経痛的なものに悩まされる今日この頃…やはり徒歩通勤を再開しないとだめかな。 ご飯つくっても撮るまで行かないのは、暑さのせいか、腹が減り過ぎているのか 休日も終わる夜の晩酌。 武蔵境の北口のすきっぷ通り沿いの八百屋さんにふらりと入ったら、いい八百屋さん〜。最近良いトマトがなかなかないけど、美しいトマト、枝豆が本日のサービス品で大粒ぷりぷり。里芋は埼玉県産が始まっていたのでスペアリブと黒酢煮に。モロッコいんげんが粒揃いで安く、しめじと中華風卵炒めに。鮭の西京漬け焼きで日本酒いただきまーす。
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ミヤザキアサミ料理帖
お昼は武蔵境のお蕎麦屋さん「ささい」さんへ行ってサクッと昼飲み。その後すぐ近くの中川商店さんで、先日お客様N倉さんにいただいた日本酒が気に入ったとokayanが言うので、お米の品種違いで「十六代九郎右衛門」を買ってきた。甘味と旨みの濃い飲みやすいお酒。ちょっと派手だけど嫌味はない。 お店の残りの塩鶏じゃが、蒸し鶏のすだち葱塩だれ、枝豆、ポテサラなどで晩酌。
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ミヤザキアサミ料理帖
暑さのせいか更年期なのか、お店ではシャカリキに働いているのに休日はぐったりー。昨日も家の中でできることをちまちまと。 今日はトマトソースのパスタから始めて、さて夜はどうするか。外食もしたいが、仕事もある…
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ミヤザキアサミ料理帖
昨日は早めの夕方から若い友人がスナックあさみにご来店。なんやかんや料理し続けてたら日を超える前に急に眠気が… 今日はその分早めに起きて、シフトを考えたりレシピを清書したり。お昼はレタスのパスタという新しい具材で作ってみた、これはこれであり。パスタはご飯並に色々いけるなあ
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プールからの、お墓参り！
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ミヤザキアサミ料理帖
お盆休みも暑くて写真も撮る気になれず、この定休日も昨日は休日出勤でゼリーを作ったりバダバタとしていて疲れると、写真を撮るのを忘れてしまう。 色々ありますが、ワタシは元気です 笑 プール行って来て、お昼は焼きそば、付け合わせのスープはokayan得意の簡単スープ、海苔、とろろ昆布、乾燥しじみ。
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ミヤザキアサミ料理帖
お盆休みは、お墓参りに行くはずだったのが、世間様のお休みとかぶっていたのでカーシェア借りられず次の定休日に延期…なんだかんだで掃除以外大したこともせず、昨日の最終日は大学生アルバイト4人がウチに大集合して飲み会、というレジャーとは無縁のお盆休みでした。 本日台風迫る中仕込み出勤、焼きカレーを賄いに精をつけております 明日から営業〜
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ミヤザキアサミ料理帖
お盆休みをいただいております、やったー！ 世の中も祝日ということで、世間の皆様と同じ日に休むのに慣れていないワタクシたち夫婦は人混みを避けて、本日は家に引きこもり掃除に明け暮れる所存です！ でもとりあえず、お店の残り物の蒸し茄子サラダと冷凍の焼き餃子で、びいる！
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ミヤザキアサミ料理帖
今日はお店の余り物鰻で、う巻き。 晩酌させていただきます
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ミヤザキアサミ料理帖
昨日は昼からお菓子の仕込みにお店に行って、その後立川でクロコ、ナホとokayanと飲み部の活動。青海さんでしこたま日本酒を飲みまして。まあ二日酔いにはなっておりませんが、ゆるゆる運転で参りますよ、今日は。 茄子とウインナーとエノキとブリーチーズという冷蔵庫にあったもの全て入れてペペロンチーノ。パスタは何入れても良いから良いよね。
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ミヤザキアサミ料理帖
昼からプールの後、おもむく食堂で豪遊。うどんはここで食べるのがいちばん美味しくて安い、これ、素晴らしい。から揚げとちくわ天と野菜天もつけてお腹いっぱい
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先週もなかなか忙しくありがとうございました♪の定休日。昨日は帰ってから、女子サッカーの試合を観て、良かったあー！ 今日は美容院行って、お店でスイーツの仕込み…明日は休む！ために今日は頑張ろう。 フレッシュトマトとしめじ、ウインナーのスパゲッティ。
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ミヤザキアサミ料理帖
昨夜は吉祥寺と三鷹のあいだにあるフレンチ、ペティヤンさんへ。前々からもとスタッフのなおみさんに勧められていたのだけど、先日さらに超常連さんのミッキーとタケちゃん夫妻に美味しかったよ！とすすめられ、さっそく行ってみることに。春からの忙しさ、自分にご褒美が欲しすぎる。キッチンスタッフなべさんも連れて、ワインのペアリングコースを堪能。 すごいこだわりと、言うだけあっての美味しさ、満足でした。酒飲みの私たちには、なかなかのお値段になってしまうので、そうそう気軽に行ける感じじゃ無いけど、こんな近くに美味しいフレンチがあるって、心強い。
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ミヤザキアサミ料理帖
先週は新メニューを頑張ったぞ！の定休日。 コスモカレールーを使ってささっとスープカレー。オクラとカボチャと豚コマとトマト、ケールと塩揉みきゅうり、目玉焼きまで添えたった。 今日はお店にちょっと出勤してから、美味しいものを食べに行くのだ。
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ミヤザキアサミ料理帖
雨だからプールは中止…でも運動不足になるからちょっと歩こうかな…そういえばいつも月火定休日で行けないチョコレート屋さんが七月は無休らしい、と聞いて、そんなに大ぶりじゃ無いからウォーキングがてら行ってみよう！と歩きに歩いて45分！しかも雨はジャージャー降ってきて足元びちゃびちゃ。 でもついたお店のガレージに作られた客席で雨の通りを眺めて扇風機に吹かれ、湿度の高い中飲む限定ドリンクは桃かライチを思わせる風味のカカオのドリンクを飲むと、ベトナムにいるみたいな気持ち。 なかなかいいよ、こんな雨の日も。
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