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月と太陽
「キイロ」オープンのお祝いにワタクシがプレゼントしたのがカレーが大好きキレンジャー！（笑）入り口すぐのところに飾っていただいてます！うれしいね〜！（笑）（お）
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tsuki-to-taiyo
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月と太陽
本日もワタクシは2種のカレーをかける「あいがけ」。クボさんが我々のために違うカレーを！と新作を用意してくれました。豆と野菜のカレー、ラムミントカレー。どちらも美味しい。豆と野菜のカレーはマイルドに調和して豆の旨味がありつつ、後味のスパイスはしっかり。ラムは華やかなスパイスの香りとミントの爽やかさ。個性を分けてるとこが素晴らしい。クボ、よい料理人になったね。これからも油断せず日々精進！（麻）
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月と太陽
okayan、お野菜食べてね〜とクボの愛情たっぷりのサラダをサービスしていただきました。okayanが食前に生野菜を食べる習慣があることを忘れないでくれてありがとう。（麻）
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月と太陽
まずはビール、ハートランドビールと、小松菜のサブジをおつまみに！ハートランドとクミンってすごく合うなー！（麻）
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月と太陽
さてと高知最後のごはんはもちろんフタタビくぼさんちは「キイロ」！と、さっそく参ります！（お）
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月と太陽
入ってみるとやっぱり、地元高知をテーマにしたコーナーがあったり、小さな出版社の本が丁寧に陳列されてたり、なんだかワクワクする品揃えでした。モチロンワタクシは料理人として、土佐の料理本を2冊購入。こういう昔ながらのレシピの集まった本が大好き。（麻）
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月と太陽
お昼まで時間があるので、なかなか活気あるアーケード街をぶらぶら…すると、おっ、ここは良い本屋さんな感じがするぞ。金高堂、店構えから、外から見えるなかの感じから、なんか良さそう。（麻）
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月と太陽
さらに本日出来たて釜揚げちりめんも！おいしそう！（お）
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月と太陽
無農薬のにんにくをガツンと購入！…って、いや、仕入れだもの！（笑）（お）
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月と太陽
さてと高知もいよいよ最終日…ホテルはチェックアウトして、荷物は預かってもらって、県庁前の木曜市に来ています（お）
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月と太陽
最後にチーズケーキまで、大変美味しくいただきました！また高知に来たら来たいなあ！ここを予約して本当に良かったです。（麻）
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月と太陽
はい、そしてメインのお料理を撮り忘れましたよ！なんたることでしょう。メインは美鮮豚の塩麹漬け焼き・金柑味噌とコシアブラの天ぷら添えでした。私も得意な塩麹漬け焼き。豚でも美味しいですよね。金柑味噌、これ良いです。 そしてご飯ものは、道明寺の飯蒸し。道明寺風の飯蒸しは、ツレアイokayanの大好きな風味。良かったね！（麻）
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月と太陽
赤魚と豆腐の魚醤出汁びたし。こういう味付けは私もよくやるなあ、アジアにならないほどほどの魚醤づかい。私はもっとアジアにしちゃうこと多いので、このくらいの使い方も良いですね！（麻）
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月と太陽
八寸、テンションあがりますね。 うすいどうふ もずく酢 さわらの粕漬け焼き ウツボの唐揚げとアオサの天ぷら わらびの白和え だったはず。お酒がすすみます。（麻）
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月と太陽
お造りをサッサと食べはじめて食べかけの画像しかないという失態。2品目にして…。お造りの美味しさは本当に素晴らしく、お店の素材へのこだわりが一番出るところですね。カツオの塩たたき、こうろう（イシダイの大きなものを土佐の漁師さんはそう呼ぶらしい)、ひらめ、あとひとつよく聞き取れなかった(^^)（麻）
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月と太陽
さてさて、昨夜の壱昇さんのお料理、全て美味しくいただきました！ まずは蓮根もちの揚げだし。王道ですねー（麻）
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