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ミヤザキアサミ料理帖
日本のパスタのルーツってパスタを、ツレアイがスーパーの激安ワゴンセールで買ってきた。太めでモチっとしてて、これはこれで美味しい。自家栽培のバジル、有機トマトと、ホーリーから送ってもらったフルーツトマト、舞茸と豚肉のパスタ。
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ミヤザキアサミ料理帖
スープ生活を再開しました! キャベツと人参、玉ねぎにピーマン、トマトなどなるべく野菜たっぷりで作っております。朝が一番野菜とるチャンスだからねー。 家で適当に育てているハーブから、イタリアンパセリを散らしたら、めっちゃくちゃ爽やかなスープになった〜
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ミヤザキアサミ料理帖
今日から仕事に完全復活! 気合の朝定食作ったぞ。 豆腐とワカメとナメコの味噌汁、 ひじきと昆布とトウモロコシの炊き込み御飯、イワシの梅煮。
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ミヤザキアサミ料理帖
小松菜と豚肉の卵とじうどん。揚げ玉も入れちゃった。
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ミヤザキアサミ料理帖
25年ぶりくらい?にホットケーキを焼いたら、焦がしました。料理人と言えども、油断して慣れないことをすると、こーなるっちゅーことです。味はまあ、美味しいんだけどね!
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ミヤザキアサミ料理帖
豆腐とワカメとナメコのお味噌汁、レタスと梅干しのチャーハン(ほぼレタス炒めの中に少しごはん)三年番茶。梅干しが美味しく感じる季節ってあるよなー。
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ミヤザキアサミ料理帖
花のある生活っていいわよねー。って、普段はなかなかそんな余裕が無いので、余裕がある時に存分に愛でる。 ふゆのさん、ありがとうー
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ミヤザキアサミ料理帖
先日炊いた炊き込み御飯に、 ウインナー入りオムレツをのっけて 和風オムライス的なものを作りました。 かぼちゃのお味噌汁とともに。 水出し緑茶を、クロコの結婚式の引き出物でいただいた、津軽びいどろにたっぷり入れてゴクゴク飲む。夏っぽい。
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ミヤザキアサミ料理帖
おかずは昨日の夜と一緒だけど、炊き込み御飯を炊きました。 新潟から来た、じゅんかん米。盛岡から来た、すき昆布。祝島のひじき。雑穀も入れてヘルシーな感じで。
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ミヤザキアサミ料理帖
家にいると運動量が足りないらしく、あまりお腹がすかないなあ。朝ごはんみたいな昼ごはん。
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すでに回復食ではない! チカぱん、レタス炒め、目玉焼き、 かぼちゃのポタージュスープ。 水出しアイスティ。
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本日の回復食?普通だけど。 胃腸に優しく、消化よくは守りつつ。 手羽元と大根の煮物をメインに 蕗味噌、味噌汁とごはん。
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ミヤザキアサミ料理帖
昨日の残りの味噌汁と、 朝の残りの青菜のソテー。 冷凍しておいた鮭のちらし寿司で 回復食の昼ごはん。 大して動いてなくても、ちゃんとお腹は減るもんだな。午前中は保険の書類確認と洗濯くらいで、様子見リハビリ。
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ミヤザキアサミ料理帖
ミヤザキ的、回復食シリーズ。 こいけ菓子店の抹茶パウンドケーキ。 ほうれん草と小松菜とヒラタケのソテー。 カボチャのポタージュ。(もちろん自分で作った) 馴染みの味。安心するなあ。
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ミヤザキアサミ料理帖
昼間にやり過ぎたので、夜は控えめに。 豆腐となめこの味噌汁、冷奴、吉野夫妻からの鳥取土産・長芋「ねばりっこ」とろろご飯。 自分でつくるお味噌が、やっぱり美味しい。
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ミヤザキアサミ料理帖
ひさびさの、まともな食事〜。 入院前最後の食事と最初の食事はここ! シミシエッダありがとう! お見舞いにも来てくれてありがとう! 体に優しいパスタでありがとう! リトスタに行くのはプレッシャーを与えるのでやめといた! 自家製ラグーソースとグリーンピースのパスタ。
