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ミヤザキアサミ料理帖
久々に、限界まで根菜を入れたカレー、生姜たっぷり。イチゴはいただきもの、福神漬け代わりに、お母さんが送ってくれた山口県阿東の梅入り漬物ぱりっこ。
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ストーブ博士(ツレアイ)が吟味に吟味を重ねて選んだストーブ、韓国製のAlpaca。色まで塗る凝りようです。おかげで気に入りました!コーヒーを淹れるためのお湯も沸かせるし、電気使わないし、いざという時も安心だね!アウトドアにも良いらしい。
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きれいだな!
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ともだちとウォーキングで近所の国際基督教大学へ。梅が咲き始めてます。
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本年、初パスタ作りました。キャベツとハムとキノコのペペロンチーノ。パスタを茹でるお湯に多めに塩をしてキャベツも一緒に茹でてから、ガーリック風味のオリーブオイルで和える作戦。
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ミヤザキアサミ料理帖
この正月最後のお雑煮だろうな。
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年末にお店に忘れて帰った豚挽肉で、大晦日に続いて餃子を作りました。大丈夫、美味しい(^_^;)
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あけましておめでとうございます。 賑やかな一族が家路につき、すっかり静かになったマイキッチンカウンター。ゆっくりコーヒーでも飲んで、ちょっと一休みします。 今年もよろしくお願いします。
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okayanが飲み終わったヘパリーゼを飲んで7「甘い。」と感想を言った虎鉄。
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二人の甥っ子たちが集まってきたよ。okayanの上に乗っかるのだ(^_^;)
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遊び疲れて仏壇の前に行き倒れて寝る弟とテレビに夢中の兄、(甥っ子たち)
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ひさびさに、朝から炊き込みごはんを炊きました。ヒラタケと乾燥しじみ、塩昆布。手羽元とキャベツのスープ。
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ひさびさに、自分でパスタ。トマトソースとブロッコリー。シンプルなのも分かりやすくていいよね。
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アイちゃんにおみやげに?いただいた、有機カレーミックス辛口で、またまたインドカレーのようなスープカレーのようなものを作りました。キャベツやカブやサツマイモやシメジにヒラタケ! カレーミックスはキリリと爽やかに辛くて美味!香りまで爽やか。いい!エヌ・ハーベストから出しているようです。
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なんでか、神妙な顔つきになってしまいましたが、締めの鴨つくね蕎麦です。
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午前中からヨガに行って体を伸ばしたので、ご褒美にいつもの蕎麦屋で昼飲みです@吉田屋玄庵