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ミヤザキアサミ料理帖
昨日の残りの味噌汁と、 朝の残りの青菜のソテー。 冷凍しておいた鮭のちらし寿司で 回復食の昼ごはん。 大して動いてなくても、ちゃんとお腹は減るもんだな。午前中は保険の書類確認と洗濯くらいで、様子見リハビリ。
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ミヤザキアサミ料理帖
ミヤザキ的、回復食シリーズ。 こいけ菓子店の抹茶パウンドケーキ。 ほうれん草と小松菜とヒラタケのソテー。 カボチャのポタージュ。（もちろん自分で作った） 馴染みの味。安心するなあ。
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ミヤザキアサミ料理帖
昼間にやり過ぎたので、夜は控えめに。 豆腐となめこの味噌汁、冷奴、吉野夫妻からの鳥取土産・長芋「ねばりっこ」とろろご飯。 自分でつくるお味噌が、やっぱり美味しい。
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ミヤザキアサミ料理帖
ひさびさの、まともな食事〜。 入院前最後の食事と最初の食事はここ！ シミシエッダありがとう！ お見舞いにも来てくれてありがとう！ 体に優しいパスタでありがとう！ リトスタに行くのはプレッシャーを与えるのでやめといた！ 自家製ラグーソースとグリーンピースのパスタ。
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ミヤザキアサミ料理帖
本日、無事に退院しました。 見慣れた我が家のキッチンにいるだけで、落ち着きが違います。はあー。入院中はツレアイと妹がこまめにメンテナンスしてくれていて、良い感じです。 手術は開腹になる可能性が高いと言われていましたが、無事に希望どおり腹腔鏡による手術で成功しました。普通よりちょっと無理してでも先生ががんばって、腹腔鏡で手術してくれたようです。大変だったー！と小柄で可愛い女医さんが笑って言いました。このおかげで、術後の経過がかなり楽になりました。 手術翌日には歩く練習、尿道カテーテルも抜かれ自分でトイレに行けるようになり、その影響で膀胱炎になったのが辛かったけど、術後2日目にはお腹の中の余計な液体を出すために入れられていたドレーンが抜かれ、お腹の異物は全て無くなりました。 それとともにシャワー解禁。術後3日目には全ての点滴を終え、腕に刺された針も全てスッキリと無くなり、予定より1日早く、術後4日目の本日、退院の運びとなりました。 仕事全面復帰はまだまだですが、家事でリハビリしながら、密かに少しずつ仕事復帰していきます。 まずは自分の回復食シリーズから。 とは言っても、よっぽど油ギトギトとか、消化に悪いものでなければ、何食べても良い！お酒も少しなら良し！ということなので、美味しく楽しく、お料理再開です。 午後には買い物ついでに、大好きなイタリア家庭料理のお店、シミシエッダに行こうと企み中です。
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腹が減っては戦ができぬ。 シミシエッダでパスタ食べてエネルギー補給！
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本日の晩餐。 ほうれん草のサラダ。ソーセージとキャベツのグリル。タケノコとアワビ茸とかき菜の炒め物。香味鶏四川ソース。 タケノコも食べ納めー！
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タケウチ夫妻からお店に差し入れいただきました、レヴェのポム・ド・テール！大好きなおやつ。スタッフに配って余った分を、オーナーの特権で2つ目いただきます。 母が大事にしまい込んでいた漆の器に盛ったら、和菓子っぽい。 コーヒーはイノさんのとこ、国分寺の名店「どりっぷ」のイルガチェフ深煎り。
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かき菜と舞茸、ソーセージとトマト、蕗の薹まで入ってるパスタ。ニンニクが無かったから、蕗の薹いれて良い感じ。
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ウォーキングついでに、三鷹緑化センター。なかなか良いじゃない。
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たっぷり野菜とチカぱんプレート。
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久々のチカばんベーグル。かき菜とウインナーのオイル蒸しと目玉焼き。 今の季節はこういう青菜が豊富で嬉しい。
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ツレアイokayanが誕生日にいただいた、チカパンのクロワッサン、キレイな器に盛ってみた。雑穀入りキャベツのスパイススープと、リンゴ甘酒ドリンク。
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豆ごはん、炊いたー。 明日お店のスタッフにも、小さい握り飯にしてお裾分け。
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ひさびさの、3点セット。 カブとナメコとワカメのお味噌汁 カブの葉と皮と豚肉の生姜焼き 雑穀と乾燥えのきと昆布の炊き込みごはん。
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有元葉子さんのアイデアを拝借。 皮付き大根とスペアリブのスパイスシチュー。雑穀も入れてみたら、トロリとして美味しい。
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