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ミヤザキアサミ料理帖
本日、来客につき 大ごちそう！ 豚肩ロースと新じゃがと玉ねぎ ローズマリーのオーブン焼き。
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今年もこのこが咲き始めました。 ウチの椿はかなり虫さんと鳥さんにせっつかれてますが、元気に成長しております。 …剪定しないとなー。
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かなーり、スパイススープって感じに炊き上がった本日のおかゆ。 骨つき鶏もも肉ブツ切り 大根・ピーマン・トマト・生姜 ひらたけ・レンズ豆。 クミン・コリアンダー・ターメリック・チリペッパー・塩。 おかゆジャーは、自分の代わりに弱火でコトコト煮てくれる鍋と考えると、世界が広がるなー
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おかゆが炊けたよ。 ってもう今日はおかゆというより カレーですわ。
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これは王道の美味しさ。 手羽元と白菜、干し椎茸、しめじ、生姜、小豆と雑穀の中華風粥。 生姜はダイエット食材らしいので、なるべく入れるー
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豚肉巻きたまごの甘辛煮を作ったあまりの汁を持ち帰り、甘辛の雑炊みたいなものを朝ごはんに。 ベトナムあたりのぶっかけ飯みたいな感じ。小豆と干し椎茸、大根に豚肉、玄米と雑穀。
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おかゆ生活も板について来ました。ツレアイが買ってくれたおかゆメーカーで、色々創作おかゆを作ってみたり。 本日は鶏手羽元と小豆と雑穀、ブロッコリーのスープがゆ。鶏手羽元を入れておけば、自動的にスープがとれるから簡単。
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バレンタインのチョコレート売り場を巡るのが趣味のスタッフ、ナベさんからチョコレートもらった〜^_^きっとお世話になってる店長には買ってきてくれるんだろうなあー！と先週プレッシャーを与えていたせいかな(￣▽￣)去年もくれた、エライ男子スタッフであります。美味しい！ ナベさんいわく、色んなお酒を使ったチョコレートが出てるけど、やっぱりウイスキーがチョコレートには一番合う！とのこと。（麻）
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このホッペのライン、 はまこと同じ…
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okayanとカヤちゃん、すっかり仲良しになって良かったね〜！ ウクレレの師匠と弟子^_^
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コレは痛そうな顔で弾くとカッコいいんだよ！とokayanの教えに従って、痛そうな顔でウクレレをかきむしる、カヤちゃん。
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鍵盤ハーモニカとウクレレに集まる子どもたち。
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連休、お店の卒業したスタッフがお子様連れでやって来て昼飲み。 去年からアポとってわざわざ来てくれた、それもまた楽し！ おすぎの二人娘、オンステージ！ はまこ一家が見守るひととき。
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本日は、キャベツとセロリとツナのパスタ。セロリは葉っぱを大量に。
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今日のメインイベント！ 南平は焼き鳥よっちゃん！ 元スタッフ・クロコと ベテランスタッフぬまっちと 飲み会！
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南平駅から。 改札前気持ち良いなー
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