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ミヤザキアサミ料理帖
叔母のお見舞いの帰り道。 空を飛んでいるような気持ちで帰る。明日も来る。
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ミヤザキアサミ料理帖
本日のワイン一覧。どれも美味しい！グラスで色々飲めるたなしみ。
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ミヤザキアサミ料理帖
食べかけですいません。 鴨のラグーとマッシュポテトのグラタン！旨い！＠エスカールアビタ
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歯医者からの、よもぎブックスでお買い物、からの外ごはん。三鷹、芙蓉菜館。安定の美味しさ、海老そば。
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ミヤザキアサミ料理帖
売れ残りのコムタンクッパを、朝ごはんにいただきます。お店の韓国料理祭りは今日までですが、コムタンクッパに代わりまして、新じゃがとスペアリブのコチュジャン煮込みが登場します。
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ミヤザキアサミ料理帖
鴨つくねそば、冬はあったかいのが食べたくなる。玄庵さんの10割そばだから、安心の美味しさ。
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ミヤザキアサミ料理帖
はあー、嬉しい、久々の玄庵。 玄庵に来る時は、絶対に昼呑みなので、このあと何にもしない覚悟を決めて来る。店主と馬鹿話しながら呑む昼の酒は格別だし、もちらんお蕎麦は特別美味しい。
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ミヤザキアサミ料理帖
玄関入ってすぐ階段。階段に座って靴を履く習慣ができてしまったけど、ふと見上げるとなかなか好きな光景がある。文庫本の本棚と、友人の鍛冶屋、つねちゃん作の階段の手すり。今日は休日、図書館で最近の雑誌をちょっと眺めて帰ってきたところ。 これから蕎麦を食べに行く。
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ミヤザキアサミ料理帖
安定の潮州。蒸し鶏のねぎソースが私の安定の推しメニューですが、これは海老マヨ。美味しい。
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というわけで、ツレアイ特製ロンリュウラーメン。このあと、あっ！紅ショウガ！と言ってあわててのせてました。
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私が風邪気味なので、お昼は連れ合いの特性インスタントラーメン。お気に入りのロンリュウラーメンです。夜は特別美味しい中華を食べに、荻窪の潮州へ伺う予定。
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ミヤザキアサミ料理帖
牛肉と菜の花とほうれん草のバター醤油炒め。結局手早くできるものになっている夕ごはん。
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大根と鶏肉の煮物〜 スタンダードで美味しいよねえ。
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春は菜の花、菜花さえあれツレアイは大満足なわけで…鶏の塩麹漬けと平茸の雑穀おかゆ、菜の花炒めのっけ。
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先日は亡き母の誕生日だった。 そこで思いついて、この間の定休日、仏壇を隅々まで念入りに掃除してピカピカにした。すると昨日、母の親友がお店にご飯を食べにきてくれた。そして、この花をいただいたのだった。 「本当はママの誕生日までに来ようとしていたんだけど、私も介護しなきゃいけない立場になっちゃって、なかなか来れなくてごめんね。仏壇に飾る花だからと思ったんだけど、どうしてもダリアに目がいっちゃって。他のお花は地味目に押さえておいたからね。ママが生きてたら面白かったのにって、たまに思うのよ」 絶対に喜びますよ。 そんな彼女は、母がパブのママさんをやっていた時、斜め前のお店でママさんだった「ママ友」。和服の似合う、小股の切れ上がった良い女とはこういう人のことを言うのじゃないかな。 「耳は遠くなるし、目も悪いし、いやあねえ歳とっちゃって！」 いやいや、まだまだ、お綺麗です。母とじゅじゅのママ。あんな女に私もなりたい。
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ミヤザキアサミ料理帖
ひさびさに自分で作るパスタは、台湾土産のからすみと、八ヶ岳のほうれん草のパスタ。 聞いてはいたけど、台湾のからすみは本当に塩っ気が少なくて旨味だけがある、上品な味。贅沢にたっぷり使っていただきます。 美味しいよー！ありがとう、ちーちゃんタカちゃん。
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