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ミヤザキアサミ料理帖
代々木にて、初の顔合わせでお客様と飲み会。ステキな突き出しが出てきました。
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asami_miyazaki
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ミヤザキアサミ料理帖
今日はお外へ繰り出して、イチョウの落ち葉を集めてオーガニック防虫剤をつくる！はずだったからサンドイッチ弁当を作ったのに、諸事情で明日に延期。家でサンドイッチ弁当いただきます。パンがボリューミーなのは、ケータリングの余り物を使ったため。
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ミヤザキアサミ料理帖
久々の連休。って前回は帰省してたからそう思うのかな。目覚めの一杯は国分寺ドリップのコロンビア。これを水筒に詰めてミッションを片付けに行こうと思っておりますが、ツレアイはまだ寝ております。そろそろ起こすかな。
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ミヤザキアサミ料理帖
さて、どの子を連れて帰ろうかね。 @中澤亮子・桂兎舎
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ミヤザキアサミ料理帖
和食の朝ごはん。 ツレアイが弱まっているので、そんな時は米、味噌、醤油でしょ！そして私はカボチャが食べたくなる。カボチャとひじきの煮物、山口で買ってきた祝島のひじき、戻したら美しくて見惚れた。ほうれん草のソテー、具沢山の味噌汁。
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ミヤザキアサミ料理帖
今度の月曜日は健康診断だぞ！ということで、夜はなるべく飲まない、すると朝ごはんのボリュームがアップするという…。手羽元とハーブソーセージのスパイススープ、とりからタルタルサンドイッチ。スープにちょっとマーマイト入れただけで、すごいマーマイト味！（麻）
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ブイヤベース風のキタッラ。う、うまい。来て良かったなー@オステリア・アルコバレーノ。
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チーズソースと、トマトソースのハーフでピザを満喫！やっぱりここのピザは、今、マイベスト！
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イタリア風チキンのカツレツ！ 衣か細かいチーズ風味で、添えてあるレタスのサラダと一緒に食べるのが美味しい。サラダのドレッシングはバルサミコだな。シンプルに美味しい。@オステリア・アルコバレーノ
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本日は調布の好日山荘のセールを流し見して、収穫なく、布田のイタリアン オステリア・アルコバレーノに来ております。安心の美味しさ。私、イタリアン好きなんだな。
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トマトとベーコンの炊き込みごはん。宴会の残り物を冷凍しておくと、豪華な朝ごはんになって良いなあ。卵とわかめを入れたお味噌汁がおかず。
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三鷹のプールの後は、お決まりの向日葵で、今日は限定秋刀魚そば。と言っても出汁が秋刀魚で具は秋刀魚にあらず。あっさりしていて美味しい。でもやっぱり定番の方が美味しいかなー。夜の仕込みのためか、ずっとワサワサ作業の音が激しいのはご愛嬌か。自戒の念を込めて！仕事中の仕事の話が感じ良く聞こえるかどうか？ウチはどうかな（´-`）.｡oO
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ミヤザキアサミ料理帖
下関から海底トンネルを抜けて門司、北九州のおばあちゃんの元へ！
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ヒロヤショップの栗を使って、栗のおかゆ雑穀入り。お店の余り物の塩豚とかぶと厚揚げの煮物。そしてやっぱりヒロヤショップで買った超絶美味しいシャインマスカット。 さー、秋休み前最後の営業日。はりきってまいりましょう！
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昨日の夜、お店が激混みの隙をついて片手間に仕込んだグリーンカレー。山口帰省に向けて自宅冷蔵庫の整理を兼ねてほうれん草を入れて栄養アップバージョンに。マチェドニアがあれば辛くても平気よー
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ミヤザキアサミ料理帖
母の命日前恒例のお墓まいり。その帰りに恒例の、元キッチンスタッフ・ヒデキのお店、分倍河原のサンデイ・サンクに寄ってお惣菜を買い込み、盛り盛り。これから飲ませていただきます。
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