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ミヤザキアサミ料理帖
祝日の振替休日の定休日。 プールに行ってさてお昼どうする？と悩んだ末に、結局、お店に来て残り物のリトスタラーメンでお昼ごはん。この時間から確実に美味しいお昼ごはん食べられる場所、心当たりあったら教えてください🤭早く起きなよ！ってのは難しい(^^)
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asami_miyazaki
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弾丸帰省で先週の連休が忙しく終わり、仕事もなかなか忙しく、久々の休日感。プール行って帰って贅沢なブランチ。チカコさんからの差し入れ！！シナモンロール、癒されるわ、この甘さ〜。森田農園さんのほうれん草ソテーに、ヤマタカさんの台湾土産の台湾紅茶。完璧に美味しい布陣！！ありがとう皆様。
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超ひっさびさ！の、東小金井、六甲山。西の人間じゃないので、普段はお好み焼きの存在を忘れてる。でも、ツレアイokayanがお好み焼き食べたい！となった時、外に食べに行くなら、値段もボリュームもお味も色々程よい、こちらへやってくる。 本当は南平の焼き鳥よっちゃんに行きたかったけど、元気な時にまた行こう。
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恵方巻フィーバーでおつかれさま！寝坊のお昼ごはん。台湾で買ってきてもらったKIKI麺に、ニラと玉ねぎとちくわと卵をオイスターソースで炒めてのっけただけ。山椒辛い麺と甘辛の具が相まって不思議な美味しさ。 がんばったご褒美に夜は、どこか手をかけて技があるけどさりげないお腹のあったまる美味しさのお店で外食したいと思うけど、シミシエッダがお休み中の哀しさよ。さて、どうしようか。
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残り物の人参とキャベツ、ウインナーを入れてオムライス。本当は昭和のオムライス、薄く焼いた卵に包まれたオムライスが好きだけど、家ではその手間を省いてフワトロオムライス。
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真夜中の夫婦飲み。 お店が暇すぎたので自棄酒気味に、お店の残り物お惣菜を盛り込んで。 根菜のカポナータ、菜の花のからしあえ、ブロッコリーと大根葉のわさび和え、根菜と昆布の旨みきんぴら、茄子のマリネ。
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はい。メンチカツ！！ ＠エスカール・アビタ ワインをセレクトしてもらうのが、本当に美味しい。
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イワシのオーブン焼き。安心の美味しさ＠エスカール・アビタ
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さて、丸の内のエスカール・アビタさんへ来ております。前にも伺っておりますが、温かみのあるお店とお味が大好きです。オーナーさんがウチのお店に来てくれて知り合ったご縁。大切にしたい都会のお店です。 春菊サラダと、パテ・ド・カンパーニュ。
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東京駅ー！！
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何をみても素敵に見えるたまの都会
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都会に来たよ
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お店からスパイススープを持って帰ってきたら、あれ、品質落ちてない？ ということで、バーっとスパイス足してカレー風味でごまかしていただきます(^^)菜の花炒めてのってけ春っぽく。
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これから洗濯物を干すよ。 と、空が青くて日差しが暖かいので、ちょいとウッドデッキに寝っ転がったら、面白いかたちがあった。
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潮州のエビチリ！あー、美しいものは美味しい！
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はい、どーん！！ 荻窪の潮州に来ております。大好きすぎる中華、まさかの今月で閉店する予定と聞いて、なにをおいても駆けつけました。いつもいつも素晴らしいおもてなしとお料理、ありがとうございます。絶対この潮州魂、勝手に引き継いでいきます！
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