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ミヤザキアサミ料理帖
飛行機も見える、遊べる、調布飛行場の横のいい感じの公園。
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ミヤザキアサミ料理帖
野川は小さい頃から馴染みの川。
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ミヤザキアサミ料理帖
東大馬術部の馬小屋を覗く。猫がニャーニャー言いながら歩いてきた
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お散歩、前に住んでいた家の方まで。第七中学校の脇から野川の上の方へ。ここからの眺めが良いんだな。
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ミヤザキアサミ料理帖
なんて事のない昼ごはん。 キャベツと玉ねぎ、ミニトマトとヒラタケのオリーブオイル蒸しと目玉焼き、パンドガーデンの塩パン。野菜なら大盛りで食べても罪悪感なし。
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ミヤザキアサミ料理帖
先週は全力で働きすぎて、今日は一日グッタリしておりました。なので、肌寒いし、すぐできる鍋で！モツも鱈もなんでも入ってる、味噌ベースの鍋。 ちなみに先週のハイライトは、土曜日忙しすぎて仕込みが全く進まず、閉店後にナベさんと2人でお通しのひじきと、カレーの仕上げと、トリカラと、ハンバーグと、ローストビーフと、煮豚と、ランチ用のお肉さばくのを全てやったことです。マックスだったわ〜
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ミヤザキアサミ料理帖
週末、良く頑張りました！！で、定休日の昼ごはん。お店の残り物自家製ツナ入り卵とレタスとミニトマトのサラダ。パンドガーデンの小さなフランスパンに、シミシエッダで買った生ハムとチーズを挟んでサンドイッチ。
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試作を兼ねて、酢鶏を作りましたよー。これはシンプルに美味しい。トマトとニラたま、豚肉とエノキと茄子のベトナム風蒸し。
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お蕎麦食べたいなー、でも冷たいものばっかり食べるのはお腹に良くないなあ、ということで、思い切ってあたたかいお蕎麦に。おかひじき、わかめ、たまご、白ネギをのっけて、七味唐辛子かけて。汗かきまくるかな？と思ったけどそうでもない、お腹あったまって良い感じ。
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日曜日はいつも大忙しになって、やり切った！って感じでお休みに入れて嬉しいぞっ。 随分前に作ったポトフを、あの手この手でアレンジして、最終的にトマトとスパイスたくさん入れて、気持ちは南インド風カレー。レタスの巣ごもり卵ものっけて、これから光回線の工事のため休日出勤じゃ！
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副反応出ないなー、散歩でも行くかなーーと歩いて、お魚屋さんに行ったらぴちぴちのイワシが激安で、休み明けにコンフィだそう！と思い立ち、32尾も買って帰って仕込み始めたぞ。 さて、コンフィごはんにするか、じゃがいもと合わせるか…
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ミヤザキアサミ料理帖
副反応がほとんどないまま26時間経過。このまま終わるのかな？と、お昼ごはん。 先日大量に作っておいたポトフ、レタスとミニトマトのサラダ、目玉焼き珍しくサニーサイドエッグ。パン・ド・ガーデンの湯種食パン。飲むヨーグルト。
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10時間経ったけど、熱出る気配もなく元気です@ワクチン接種２回目。 何もしないで良いようにツレアイokayanがお取り寄せしたレトルトカレーをあいがけ、野菜とゆでたまごのっけ。 ワクチンダイエットは無理かな
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ミヤザキアサミ料理帖
ワクチン２回目接種を無事終えて、経験者によると9時間後くらいに発熱して具合がどんどん悪くなる！というので、今のうちに食べるべきものは食べましょう、と、お店の残り物をお昼ごはんに。 豚肉のコンフィとレンズ豆の煮物、ズッキーニのトルティージャの具の半端に家の冷蔵庫で弱っていたゴーヤを足して、トルティージャとフリッタータの間くらいのもの。グリーンサラダはお店のきのこサラダのキノコ抜きそしてチカちゃんのロールパン。 さーて、無理せず過ごすぞ！
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市役所のガラスに映る我々の姿が面白かった。 お腹すいたな。
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コロナワクチン２回目接種完了。そして市役所に野暮用で来たら40分待つと言われセブンイレブンでアイスカフェラテかって中庭でボーっとする。 成人式の頃はここは芝生なんてなくて、みんな公会堂の中で行われている式典もろくに見ずに、中庭で再会を喜び合っていたなあ。地元でお店をしているにもかかわらず、ほとんど小中学校の友人と付き合いないけど。そんなものかもしれない。
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