-
ミヤザキアサミ料理帖
お盆休みをいただいております、やったー！ 世の中も祝日ということで、世間の皆様と同じ日に休むのに慣れていないワタクシたち夫婦は人混みを避けて、本日は家に引きこもり掃除に明け暮れる所存です！ でもとりあえず、お店の残り物の蒸し茄子サラダと冷凍の焼き餃子で、びいる！
-
asami_miyazaki
-
-
ミヤザキアサミ料理帖
今日はお店の余り物鰻で、う巻き。 晩酌させていただきます
-
-
-
ミヤザキアサミ料理帖
昨日は昼からお菓子の仕込みにお店に行って、その後立川でクロコ、ナホとokayanと飲み部の活動。青海さんでしこたま日本酒を飲みまして。まあ二日酔いにはなっておりませんが、ゆるゆる運転で参りますよ、今日は。 茄子とウインナーとエノキとブリーチーズという冷蔵庫にあったもの全て入れてペペロンチーノ。パスタは何入れても良いから良いよね。
-
-
-
ミヤザキアサミ料理帖
昼からプールの後、おもむく食堂で豪遊。うどんはここで食べるのがいちばん美味しくて安い、これ、素晴らしい。から揚げとちくわ天と野菜天もつけてお腹いっぱい
-
-
-
ミヤザキアサミ料理帖
先週もなかなか忙しくありがとうございました♪の定休日。昨日は帰ってから、女子サッカーの試合を観て、良かったあー！ 今日は美容院行って、お店でスイーツの仕込み…明日は休む！ために今日は頑張ろう。 フレッシュトマトとしめじ、ウインナーのスパゲッティ。
-
-
-
ミヤザキアサミ料理帖
昨夜は吉祥寺と三鷹のあいだにあるフレンチ、ペティヤンさんへ。前々からもとスタッフのなおみさんに勧められていたのだけど、先日さらに超常連さんのミッキーとタケちゃん夫妻に美味しかったよ！とすすめられ、さっそく行ってみることに。春からの忙しさ、自分にご褒美が欲しすぎる。キッチンスタッフなべさんも連れて、ワインのペアリングコースを堪能。 すごいこだわりと、言うだけあっての美味しさ、満足でした。酒飲みの私たちには、なかなかのお値段になってしまうので、そうそう気軽に行ける感じじゃ無いけど、こんな近くに美味しいフレンチがあるって、心強い。
-
-
-
ミヤザキアサミ料理帖
先週は新メニューを頑張ったぞ！の定休日。 コスモカレールーを使ってささっとスープカレー。オクラとカボチャと豚コマとトマト、ケールと塩揉みきゅうり、目玉焼きまで添えたった。 今日はお店にちょっと出勤してから、美味しいものを食べに行くのだ。
-
-
-
ミヤザキアサミ料理帖
雨だからプールは中止…でも運動不足になるからちょっと歩こうかな…そういえばいつも月火定休日で行けないチョコレート屋さんが七月は無休らしい、と聞いて、そんなに大ぶりじゃ無いからウォーキングがてら行ってみよう！と歩きに歩いて45分！しかも雨はジャージャー降ってきて足元びちゃびちゃ。 でもついたお店のガレージに作られた客席で雨の通りを眺めて扇風機に吹かれ、湿度の高い中飲む限定ドリンクは桃かライチを思わせる風味のカカオのドリンクを飲むと、ベトナムにいるみたいな気持ち。 なかなかいいよ、こんな雨の日も。
-
-
-
ミヤザキアサミ料理帖
お店ではあんまり出なかったな…揚げ野菜のっけそうめんは、めちゃくちゃ出た。鶏だしにゅうめんは、あったかい気分じゃなかったのかな？ と、本日のお昼ごはんに。 これ、美味しいと思うけど
-
-
-
ミヤザキアサミ料理帖
今日はいいの作っちゃったぞー。舌平目とアサリのアクアパッツァ。お店で残った稚鮎のコンフィと水茄子の塩麹漬け。フルーツトマトとモッツァレラチーズ（こういう時鉢植えにバジルがあるヨロコビよ）、たたききゅうりに葱とごま油、枝豆がいよいよ美味しくなってきた、これは小平産。 お休み満喫、明日はプールに行くぞー！
-
-
-
ミヤザキアサミ料理帖
海の日でも月曜日はお休みですよ！の定休日。今日はどうしてもグリーンカレーが食べたいと水曜日くらいから思っていたのだ。 みんなの休日と同じ日に出かけると、人混みに慣れてないので、今日はおうちでゆっくりしますよ。
-
-
-
ミヤザキアサミ料理帖
お昼から久しぶりのプールに行った。プールは三鷹よりも断然調布の市民プールが好き。深くて静かでプールらしい。 へとへとになって、おもむく食堂にうどんを食べにいこうとしたらラストオーダー終わってて残念。そのまま彷徨いながら結局武蔵境の北口まで行って、蕎麦処ささいでお昼ごはん。 蕎麦処ささいさんは酒の肴もちょこちょこ豊富で、ついつい飲みたくなる、そして美味しいお蕎麦やさん。こちらと深大寺湧水、そしてコロナ以来お休みに入ってしまった玄庵、これだけよいお蕎麦屋さんが揃っているのは本当にありがたい。蕎麦屋で飲むのが一番好きかも。 揚げ茄子のそば味噌田楽と天せいろで、日本酒を少しいただく、よきお休みのお昼ごはん。 お酒を飲むと足に来てるのわかるな…明日は筋肉痛だろう
-
-
-
ミヤザキアサミ料理帖
昼寝したら延々寝れる…が、がんばって晩酌メニュー、今日はやってやったで！ アジフライ、お店の残り物のポテサラ、鰹の土佐造り、夏野菜の揚げ浸し。揚げ浸しは何を入れても美味しいから、大量に作り置き。
-
-
-
ミヤザキアサミ料理帖
午前中から歯医者…小さな虫歯だけど麻酔が必要で、3時間ご飯が食べられない。 暑いし何もしたく無い…が、ツレアイokayanが健康診断で中性脂肪めっちゃ高！信じられない数値を叩き出しているので、とりあえず魚中心のごはんにしよう…と魚屋へ行ってあれやこれや買ってくる。食べられない3時間で座らない、やれるだけ家事をする作戦。 鯵の骨を抜いて塩をして冷蔵庫へ。鰹のサクも切って塩をして冷蔵庫。豚しゃぶして冷蔵庫。ゴーヤとかぼちゃのワタを取っておく。買ってきた西京漬けを一つずつラップして冷凍庫。洗濯物を干す。あー、あついー！ ようやく麻酔が落ち着いて、昼ごはん。豚しゃぶのっけた、ゴマだれ冷やし中華。 今日もなるべく美味しい一日を。 しかしこれだけ暑いと何もしたく無い、リトスタに集う皆さんの気持ちがよくわかるわー。
-
-
-
ミヤザキアサミ料理帖
今季初、冷やし中華。 これでもかと具をのっけて、トマト、甘辛ひき肉、枝豆、きゅうり、錦糸卵、キムチ、大葉。シマダヤの黒酢たれの冷やし中華麺にしてみた、これはなかなか美味しい。
-
-
-
ミヤザキアサミ料理帖
人生初、タコパ！ ぬまっちが旦那さんの実家でおもてなしに受けたタコパが楽しかったー！というので、私もやりたくなってきたー、といったら、okayanがすぐさま、うちのホットプレートの差し替えたこ焼きプレート買えるよ！ポイントで。と、ポチッとしてくれて、あっという間に家に届いた。 これはツマミになるし、楽しい〜
-
-
