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ミヤザキアサミ料理帖
ナベさんが帰省用に西荻窪フランクフルトのコーンビーフを買うと言うので、え、ワタシもコンコーンビーフ大好きなんだよね!と言ったらついでに買ってきてプレゼントしてくれた!圧じゃないと思う… で、コンビーフとキャベツとリコッタチーズのサンドイッチ。紀伊國屋のイギリスパンで。 さて今日もしゃかりきだぞ。
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年越しに来る妹一家のために、家中の布団を全力で干す!
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ひさびさの、パスタ! インゲンとベーコンとキャベツとほうれん草。某店で試作のトマトソースを味見してみてください!と分けていただいたので、さっそく試食。「久しぶりなので前ほど美味しいか分からないですけど」と謙虚な発言でしたが、やっぱり美味しい。前より甘みが強くなったかな?懐かしい美味しさ、商品化を望む!
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散歩を兼ねて定番のお店を買い物周りに行く途中。バスが並んで夕日を見ているのが可愛らしい。 こうして歩くと、江戸川区に住む妹が、お姉ちゃん三鷹はまだまだ土地があるねえ!という気持ちが分かるな 笑
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はー、よく頑張った! 働きまくって、朝方まで夫婦で飲んで昼から起きて、長風呂して、やっと昼ごはん。維新號の肉まんと、クロコにお土産でもらった即席海藻スープ。ほうれん草と茹で卵のサラダ。今日はゆっくりして、明日は最後の峠を越えるための仕込みに休日出勤じゃ。
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先週のポトフにトマトソースと生姜とスパイスを入れたスープ。よもぎ食パン。ほうれん草とカイワレとメロゴールドのサラダ。ケールとインゲンのフリッタータ。 フルーツの一富士さんであまりに美味しそうだったから買ってしまったメロゴールド。初めて食べた、美味しいね。
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家にあるものでとうにか夜ごはんだー、と先週作って余っていたポトフの具でグラタン風。冷蔵庫の残り野菜でモロッコ風オムレツ。今日はこんなもんで勘弁しておくれー
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毎日、仕事でごはんを作りまくって、自分のこと甘やかしたくてお取り寄せシリーズ?!維新號の肉まんとシューマイ!お店の残り物のブロッコリーと小松菜とベーコンのにんにく塩炒め。ふかふか肉まん美味しい〜
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うちで一番大きな絵は、牧野千穂さんのジークレー版画。そして柳智之くんのモノクロのイラスト、牧野さんが描いてくれたウチの猫たち。 絵がある生活っていい。
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ちなみにこっちは、癒される、たかしまてつを氏のスペース。音楽アルバムジャケットシリーズ、わかります?
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庭で南天が赤い実をつけまくっていたので、うちで一番の贅沢スペースに飾る。牧野千穂さんの原画のパワーと共にウチの難を転じてもらおう。 年末に向けてがんばるぞ!
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火曜日がお休みになったので、来れるようになった! おもむく食堂でうどんを食べる。ちくわ天とからあげとプリンなど色々つけまくり。
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試作なのか試作じゃないのか微妙なライン、塩豚とキャベツのレモン風味ロースト。お店で余った塩豚を持ち帰って、白ワインとハーブでマリネしてキャベツの上にのっけて、さらに高知の森田農園さんの無農薬レモンをスライスしてのっけてダッチオーブンで焼きました。クリスマスディナーのメニューにつながるイメージ。レモンの酸味と苦味が大人の美味しさ。 あとは厚切りベーコンと八ヶ岳のほうれん草ソテー、パン・ド・ガーデンのパンにブルーチーズのっけて焼いただけ。
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よく働いた後の定休日は、手抜きでも美味しいものを食べたいのだ!というわけでタジデレさんのお取り寄せ、ビーフモモとベジチーズモモ、蒸しパンティンモと、カレー2種。間違いなく美味しい。
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手抜きフィデウア…チカちゃんの群馬みやげ柔らかキャベツとローストポークの端っこのフィデウア。早くて簡単で美味しいから良いね。
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昼ごはんに続いて、曙町のタジデレさんからのお取り寄せ、スチームモモを2種!の晩ごはん。というか飲み会 お店を始める時、店名候補に「モモ」ってのもあったくらい大好きなモモ。ビーフモモとベジチーズモモ、それぞれ美味しいけど、ベジチーズが特に好きかも!ついてくるマサラがまた美味しい。 先週から放置されて干し白菜と化していたのを開陽白菜に、お店の残り物のローストポーク。