タケノコチャーハン終わって暇かと思いきや、今週も忙しくありがとう！の、定休日。でもランチはいっときの大混乱は終わって、落ち着きのある忙しさ。新しいお客様もちらほら見えて嬉しい。 やっぱり今日もパスタでお休みは始まる。サーモンのハラス部分をオリーブオイル漬けにしておいたのを使って、サーモンと絹さや・セロリ・塩トマトのパスタ。