ツレアイokayanの弟あっちゃんが釣ったアコウを送ってくれたよ!知ってましたかこの高級魚。なかなか捌くのに気合がいる感じでしたが、なんとか捌いてオススメのお刺身に。う、ま、い!千切り香味野菜ミックスをのせてスダチを絞ってポン酢仕立てで。健康診断も終わったし真夜中に日本酒。だってこの肴なら日本酒しかないでしょう。高級魚らしく母の遺した漆の器に盛ってみたらさらに素敵。(麻)

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asami_miyazaki