今日はひじきの炊き込みご飯に、鶏もも肉を丸ごと入れて、和風のカオマンガイをイメージしてみた。梅干しを叩いて醤油と梅酢を混ぜたタレをお肉にかけて食べると、うーん、コレいいんじゃない？ たまご味噌汁と、レタスとにんじんのサラダも添えて。