色々ありすぎてびっくりだったな、の定休日。 今日のお昼はポップアップショップで作りすぎちゃったから！と、ゴトーくんとミドリコちゃんが差し入れてくれた美味しいパンの数々。2人はリトスタ初期からのお客様で、大好きな夫婦。結婚する前から知っていて、結婚して、お子さんが生まれて…家族が育っていくのをずっと楽しく見せてくれた２人が、今度は三鷹でパン屋さんを開業することになったのだ。 お店の名前はsiro （シロ） 昨年末閉店した三鷹の名店ケーキ屋さんレヴェさん…悲しみに暮れておりましたが、その跡地！で親愛なる夫婦がパン屋さんを開業するという、今度は嬉しいニュース。 もっちりとした生地の感じ、めっちゃ好みです。昨日の夜、ツマミにした塩パンが衝撃的に旨かった…。 贔屓目なしにオススメしますので、開店の折には、ぜひ！