今週はマジで頑張ったー！の、定休日。平日の節分は恵方巻きちょこもりで忙しく、そのまま怒涛の週末。日曜日の夜は穏やかでしたが、今週やり残したデザート仕込みなどしつつなんとかやり切った、頑張った、ヲレ。 先週に引き続き賞味期限切れの蕎麦を最上級に美味しく食べるぞと、揚げ茄子梅たたきおろし蕎麦。お店の残り物の里芋味噌そぼろ煮と、カキフライ。昼酒を少しいただきますよ。