ツレアイokayan昼ごはん、その2。 せっかくだから繰り返し作って、自動調理鍋の黄金比を決めていこう！と昨晩打ち合わせておいたのにのっとってつくった、トマトソースのリングイネ。水分量と塩分濃度の計算はなかなかうまく行った。 しかしokayan的には、茹でている間のパスタの茹で汁が全てソースとパスタに吸い込まれていくので、ペタッとした食感になるのが気になる様子…そう言われるとそうなんだけどね。水分量、トマトジュースを増やしたらもう少し気にならなくなるのではと言いながら、調子に乗って赤ワインなど開ける定休日の午後