普通のカレーとは何ぞや？！ お店ではしっかりとスパイスの調合からルー作って、玉ねぎも飴色になるまで炒めてとまる2日かけて作るカレーだけど、家でたまにフツーのカレーが食べたいとツレアイが言い出し、作ることがある。ワタシもルーのカレーにはルーのカレーの良さがあると思っている。 しかし普通の固形ルーだと脂分が多すぎて胃にもたれるお年頃。ウチはたいていコスモカレールーというフレーク状のカレールーを使用。そして具も、ジャガイモが入ると重すぎるので、サラッと食べられる大根を入れるのが流行りである。そして最近、キャベツを入れるとさらにサラッとして食べやすいと発見した！ スープカレー感覚だけど具沢山のカレー、つまみにもなるしな！ということで、これはいつ食べると決めてなく、いつでも気が向いた時に食べるためのカレー
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著者
asami_miyazaki
普通のカレーとは何ぞや？！
お店ではしっかりとスパイスの調合からルー作って、玉ねぎも飴色になるまで炒めてとまる2日かけて作るカレーだけど、家でたまにフツーのカレーが食べたいとツレアイが言い出し、作ることがある。ワタシもルーのカレーにはルーのカレーの良さがあると思っている。
しかし普通の固形ルーだと脂分が多すぎて胃にもたれるお年頃。ウチはたいていコスモカレールーというフレーク状のカレールーを使用。そして具も、ジャガイモが入ると重すぎるので、サラッと食べられる大根を入れるのが流行りである。そして最近、キャベツを入れるとさらにサラッとして食べやすいと発見した！
スープカレー感覚だけど具沢山のカレー、つまみにもなるしな！ということで、これはいつ食べると決めてなく、いつでも気が向いた時に食べるためのカレー
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