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ミヤザキアサミ料理帖
カキフライが食べたいなーと思って、牡蠣を買いに行ったけど無かったので、アジフライに変更。マルミヤの麻婆豆腐と、トマトと卵の炒め物で晩酌。
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asami_miyazaki
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ミヤザキアサミ料理帖
昨日は歩いて駅前まで行って、10年以上ぶりくらいでユニクロに足を踏み入れた。そして通勤用にザクザク着れるよう、メリノウール のセーターと、安くなってたカシミアのセーターを購入。たまには良いもんだ。 okayan渾身のカレー南蛮そば。焼いたかぶとネギ、白菜まで入って良い感じ。ちょっとつまみも出して、蕎麦屋気分で一杯だけ飲もうかね。
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ミヤザキアサミ料理帖
山口のお母さんから送られてきた丸餅を水から茹でて、ヒロヤショップのお母さんの煮た栗の甘露煮と、自分で炊いたあんこをゆるくしてあっためて、栗入りぜんざい。 つまみにもなる。
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ミヤザキアサミ料理帖
今日もお雑煮食べるぞー！ お母さんが送ってくれる、山口の丸餅美味しい。自分で炊いたあんこも少し持って帰ったから、後でお汁粉もできるぞ。 今日も少し歩いて運動不足防止しよう…
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ミヤザキアサミ料理帖
いきなりの、おせちも良いけどカレーもね！ 妹一家が来る時の朝ごはんとしてokayanが作っておいたもの。年末のお店の残り物良い牛肉の油っぽいところをたくさん入れたジューシー牛肉カレー。 ちょっと運動しないと、もう身体が鈍っとるね
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ミヤザキアサミ料理帖
明けましておめでとうございます！ 今年もよろしくお願いします。 30日に仕事を納めてから、31日は妹一家が里帰りして来るのを迎える準備で掃除して買い物行って布団干しておせち的なもの詰めてタコパの準備してトリカラあげまくって紅白見て年が明けました。 今年はちょっと頑張ってお正月のご馳走を用意。大家さんヒロヤショップで限定発売されるカニ！黒豆とごまめと栗の甘露煮。年越しちょこもりと同じメニューは、牛肉の塩麹漬け焼き、塩麹レモンローストチキン、ブリと蓮根の揚げ漬け、鮭の西京漬焼き、かぼちゃのスパイスマリネ、ブロッコリーとセロリのわさびあえ、大根のゆず醤油漬け、イカとタコの台湾風香味だれ、里芋のねぎ味噌田楽、千草玉子焼き。牛肉と茄子の柚香漬けは年末の残り物。ブリのアラ煮はブリの揚げ漬けで使ったブリのアラ。お雑煮は関東風だけど、お餅はokayanのお母さんから送られて来る、山口の美味しい丸餅。 やってやったどー！と思うけど、なんだかんだトリカラとカニが1番喜ばれる気がするこの現実また来年は作戦を考えよう。
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年越しちょこもりの怒涛を乗り越えて、年末年始休みに突入！良かった…と言いつつ夜には妹一家が里帰りしてくるので、掃除と料理の仕込みに勤しまねば。布団も干したし、okayanの和風スパゲティで昼ごはん食べてがんばるぞー！ どなたさまも、よい年越しを。
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魚の骨みたいな雲だと思うのは職業病かな ひこうき雲と風の仕業か
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クリスマスディナーと年末最終営業を乗り切った定休日。明日の年越しちょこもりに向けてコレから休日出勤…の前にカイロに行って蕎麦屋ささいにきて、ちょっとだけ飲む。それくらいのご褒美があったって良いではないか！ この後怒涛の仕込み。みなさま、良い年末を。
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久しぶりのミヤザキパスタ。とは言ってもツレアイokayanの完全リクエストにより、カブと白菜と魚介のチーズクリームソース。我ながら美味しくできました。カブの食感を残すのがこだわりです。 今年はもう完全なお休みはないと思って走り抜ける。今日もクリスマスディナーの仕込みで休日出勤。
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ミヤザキアサミ料理帖
久々に三鷹二中の４人組で遊びました…昼は吉祥寺の香港式ファミレスで長話…吉ブラしてお腹を空かせてから夜は阿佐ヶ谷のピッキーヌでタイ料理…昔、阿佐ヶ谷に住んでいた頃通った好きなお店。女子会には全然向かない雰囲気だけど美味しいから良い。 たまにしか会わなくても、会えばすぐ弾丸トーク始まる、これぞ女子会 笑
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今日のツレアイokayan昼ごはんは、担々麺風ラーメン。広島瀬戸内麺というのをお取り寄せしたらしく、張り切って作っていた。担々麺の餡がなかなか凝っていて美味しい。野菜をたくさん入れて作ったらしい。よくがんばりました
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ミヤザキアサミ料理帖
クリスマスの試作をお家でしております…！煮込みはストーブの上で 笑 ストーブ万歳！ 牛肉の煮込みなのにブタの落としブタというシュールさ
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クリスマスディナーのメニューの発表も終わって、すこしプレッシャーから解放された定休日。次は年越しちょこもりの発表をせねば！ ツレアイokayanの作る休日昼ごはんシリーズは、麺しばりなんじゃないかというくらい毎回麺。まあすぐできるしね。今日はインスタで見たというツナマヨ塩昆布パスタ。ニンニクが効いていてガッツリ系、美味しいです。
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昨日の夜は吉祥寺のフレンチで豪華ディナー。クリスマスディナーに向けてやる気を出すための自分へのご褒美。信頼できるお客さんに聞いたお店なので安心…お味の方も派手さはないけど着実な美味しさで好感が持てるお店でした。 本日はokayanが「ちょっと頑張っちゃた」というキャベツと魚介のトマトクリームパスタ。わーい、私トマトクリーム好きなんだ。 午後には高松メディカルクリニックに行って市民検診の結果発表。そしてあとはクリスマスディナーの企画を練り上げるぞ。
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ミヤザキアサミ料理帖
秋休み明けの週末はランチ大盛況、夜もなかなかで休み明けのリハビリにはスパルタめ。ありがとうございます 本日は夜に急遽美味しいものを食べに行くことにしたので、昼はスルスルっと食べられる、okayanのあんかけうどん。 豆腐とカブ、お客さんＯさんにいただいた長芋、茄子卵、ワカメ入り。常にちょっと中華の要素を入れたがるokayanシェフ。
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