okayan さてさて午後はすっかり夏の気配！気温も上がって29℃！いや、いいお天気でしたね〜と水曜日の夜…こりゃ帰りにすかっとヒエヒエビールがのみたい季節ですッ！…って東京三鷹は今週末いっぱい夏空の暑い日が続くみたいですけど…週明けはいよいよ東京地方も梅雨入り？ってな予報ですね…
ま、夏の前には梅雨が来る…アタリマエのことですけど、そこに台風が絡んだりしてくるとちょっとまたメンドクサイコトにもなりそうですし、えぇ、昨今の雨事情を思えば、雨が降るなら降るにしろちょっとなるべくおだやかにお願いしたいところですよね。
ところでところで。
と、昨日先にSNSでもお知らせしましたが…
当店今月からディナータイムはワンドリンク制になりました。
詳しくはこちらを見ていただくとして…
ま、21周年を迎えて当店、少しずつでもまた新しく変わっていきたいと…それでお店のロゴとかも新しくしたりもしたんですけど…
なんというか…去年20周年を迎えて、何人かのお客さんからお祝いの意味も込めて「次は30周年ですね！」なんてお声がけいただいたりしたんですけど、この春55歳になったワタクシ…つまり30周年の頃には65とかになる訳で…もちろんその頃もなるべく変わらず元気にお店を続けていきたいとは思っておりますが、さすがになにがあるかは解りません…ワタクシドモの健康状態もそうですけど、スタッフの充実、さらに食材の調達がこれまで通りにいくのか？そしてなによりお客さんは来てくれるのか？？などなど、もうホントにちょっとしたことで今のバランスは崩れてしまうってのがよくよく解ってはおりますからね…なので、もうこれからは悠長に「いつか〜」なんて言ってる場合じゃないわけで、
やるなら今やる。
ま、あれこれ迷ったりちょっと悩んだりやり方を考えたりするようなことは多々あれど…もう様子見なんかしている場合じゃないんだよなこれからは！…とはいえ、なるべく大きく変えていくんじゃなくて少しずつ、でも確実に着々とまいりますので、またみなさんにおかれましてはそのあたりご理解いただきますようお願いもしつつ水曜日の夜（ナニトゾなにとぞ）。
今夜もおいしいごはんは日替わりに、もちろんお持ち帰りも！
夜のお料理。
